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塩屋11代目のひとり言

GW中休まず営業致します。

2019年5月2日 塩屋からのお知らせ

塩屋が塩問屋から創業して25回目の改元になります。
令和の初日も大変多くのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
ドタバタしている中で書いた領収書。
「令和」に訂正して力尽きたw
従業員さん「元年」まで頭回らなかったんでしょうw
途中で気づいて、書き直しただけエライ。
と言うことで…
GW中休まず営業致します。
銀行10連休中、釣り銭持つかなぁ…

「第15回蔵の町須坂 骨董祭&桶開き」を開催いたします。

2019年4月28日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

毎年恒例の

「第15回蔵の町須坂 骨董祭&桶開き」を開催いたします。

日時は5月25日(土)、26日(日)9:00~16:00

場所 塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例!「着物タイムセール」
25日、26日 14:00から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

 

昨年、一昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月26日(日)11:00(受付10:30)より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り 1,200円(税込)先着50名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

江戸時代の休日

2019年4月27日 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの

10連休に突入ですね。
江戸時代は地域単位で休日を決めていた様ですね。
塩屋に残る古文書
「年中休日の定」
須坂藩新町の休日です。
4月、5月(旧暦)合わせて5日しか休みがありませんw
という事で、塩屋は休まず営業致します。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

発送、店舗営業時間はこちらをご覧ください。

味噌造り体験ご参加ありがとうございました。

2019年4月21日 ひとり言, 今日の出来事

近隣の青年会議所。
通称「北信5LOM」の皆様がご来店。
味噌造り体験でございます。
何十年と続いていた花見と合わせて、新しい試み…。
個々のお持ち帰り分の他に、5人の理事長さん共同仕込の「絆みそ」。
皆さんの友情と共に熟成。
年末にはお召し上がりになれます。
ご来店いただいた皆様、企画していただいた須坂青年会議所の皆さん、
ありがとうございました。

みそ玉造りが始まりました。

2019年4月18日 こんな感じで造ってます, ひとり言

今年も「味噌玉造り」
が始まりました。
梅雨前の5月中旬まで続きます。
風味豊かな「玉造り味噌」の素になる訳でございます。

今年も筑波大学さんの調査が入ります。
味噌蔵と味噌玉から、とっても面白い菌が見つかる…カモ。
ちょっと楽しみな今日この頃…。

GW中休まず営業いたします。

2019年4月9日 塩屋からのお知らせ

某CM撮影の時はダミーだった、
塩屋のお庭の梅が満開です。
ちょっとパロディ・・・、遊んでみましたw

「とりま 味噌食べよう」のキャッチコピー。
「とりま」???
おじさんには意味が解らなかったのですが・・。
「とりあえず、まあ」という意味だそうで・・。
娘に教えてもらいましたw

ということで、「とりま」GW期間中(4月27日~5月6日まで)
休まず営業いたします。
営業時間は9時から17時までとなっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

通販、ネット通販も承りますが、
一部量り売り商品(2・4kg木樽入り、5kg~20kgダンボール入り等)は下記の通りでございます。工場はお休みにて、事情、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。

4月27日から5月1日承り分
5月2日出荷

5月2日から5月6日承り分
5月7日出荷

量り売り以外の商品は通常発送させていただきます。

10連荘で仕事・・私の体力はもつのでしょうか・・。
「とりま」頑張ってみますw

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