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塩屋11代目のひとり言

小田急百貨店さん「全国うまいものめぐり」出展中です。

2015年2月26日 ひとり言, ブログ, 塩屋からのお知らせ

出展準備と催事担当社員の叱咤激励を兼ねて・・。
東京にいっておりました。

11階催事場で商品陳列をはじめたところ・・。
地元留守番の事務員さんからTEL・・・・。

「社長!お店の天井が落ちました・・・・」
私・・。
「え(濁点を付けて読んでください)・・・・。」

大惨事を想像して頭が真っ白になった訳ですが・・。
冷静になって、詳細を確認すると・・。

店舗の奥、納戸の天井板(20cm×50cm)が落ちてきたようで・・。
現在改修中の小文庫蔵工事の振動が原因と推測されマス。

人命はもちろん・・ワレモノも無かったということで一安心・・。
ただ、結構な音とともに・・
納戸からケムリ(ホコリの・・)が立ち上ったとのこと・・。
従業員さんも、かなりビックリしたようデス。
ホコリ・・200年分だもんね・・・・。

何はともあれ・・・。
心配なので・・予定を早めて帰社することになりました。
人生・・イロイロおこります・・・・。

ということで・・。
ガタイのいい当社職人二人が声を張り上げております。
皆様のご来場をお待ち申し上げております。
小田急催事
「全国うまいものめぐり」
平成27年2月25日(水)→3月3日(火)
小田急百貨店 新宿店本館11階催物場
10:00→20:00(最終日は17:00閉場)

小田急百貨店さんに出展いたします。

2015年2月17日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

出展のご案内
毎度 格別のお引き立てを賜わり、
厚く御礼申し上げます。
下記の通り出展致します。「えのきみそ」をはじめ
定番商品を取り揃えて、皆様のご来場を
お待ち申し上げております。
      記
「全国うまいものめぐり」
平成27年2月25日(水)→3月3日(火)
小田急百貨店 新宿店本館11階催物場
10:00→20:00(最終日は17:00閉場)

ブログ見た!・・・で、
粗品進呈致します。

ある日の出来事

2015年2月14日 ひとり言, ブログ, 今日の出来事

家族で東京にいっておりました。

娘達とタクシーにのって行く先を告げると・・・。
運転手さん曰く、「オーデションですか?」
「観光デス。・・・」

翌日・・
山手線のって、目白駅の改札でると・・・。
若いスーツ姿のお兄さん達が駆け寄ってきて・・・。
「オーデションですか?」
「・・・・・」

いったい我が家はどの様に見えていたのでしょうか・・・。
(普通のカッコでしたしね・・。)
「はい、そうデス・・」
行ってみれば面白かったかな?

なにはともあれ・・。
ある日の出来事でございました。

今年一発目の仕込み作業

2015年2月3日 こんな感じで造ってます, ひとり言, ブログ

ボイラー・蒸煮釜他・・機械の集中メンテナンスも終わって・・。
今年一発目の仕込み作業でございます。

今年も醸すゾーという意気込みと・・・
真冬の寒さも相まって、身の引き締まる思いですね・・。

今回は、仕込みにあわせて、某TV局の取材も・・。

2014仕込み

大豆の煮上がり後、蒸気をはらうと、
天井の水銀灯も・・こんな感じ・・。
右下に撮影スタッフさんたちもいるはずなのですが・・・
雲の中。

スタッフの皆様・・。
いい「エ」は撮れたのでしょうか・・。
機材もちょっと心配です・・。

ということで・・。
お肌やノドにはとてもよさそうな真冬の仕込み作業でございました。

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