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塩屋11代目のひとり言

信州須坂の名産品のコラボ「蜂蜜味噌」新発売です。

2018年6月7日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

信州須坂の名産品、塩屋の「えのき味噌」と 鈴木養蜂場の「りんごはちみつ(須坂産)」のコラボ
砂糖不使用のまろやかな甘さ
パンにそのまま塗ったり、プレーンヨーグルトのトッピングにも・・。
もちろん、「焼きおにぎり」や「ふろふき大根」、「焼きナス」にも良く合います。
是非お試しください。

ご注文はこちらから

Suzaka Kurampig Bonfire 「根曲がり竹のタケノコ汁」!!

2018年5月18日 イベント情報

根曲がりファンの皆さま、お待たせいたしました!
やっとこの時期が来ましたね。

この時期だけ楽しめる、そして長野の北信地域だけで楽しめる「根曲がり竹のタケノコ汁」!!
この辺では根曲がりだけを採ったら、サバ缶と一緒に味噌汁を作ります。これが・・・ウマイ!!!
一度、食べてみていただきたい。

さぁ、お肉とビール片手に、
根曲がり竹を堪能しましょう!!

「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」ご覧頂きありがとうございました。

2018年5月11日 塩屋からのお知らせ

BS-TBS 「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」をご覧いただきありがとうございました。
明日9時より営業いたします。

ネットでのご注文、お問い合わせは下記より承っております。

信州味噌なら塩屋醸造 公式通販サイト
https://www.shioya-store.com/

骨董市&桶開き開催です。

2018年5月11日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

毎年恒例の

「第13回蔵の町須坂 骨董祭」を開催いたします。

日時は5月26日(土)、27日(日)9:00~16:00

場所 塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例!「着物タイムセール」
26日、27日 14:00から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

 

昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月27日(日)11:00(受付10:30)より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り 1,200円(税込)先着100名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

BS-TBS 「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」 に出演致します

2018年5月1日 塩屋からのお知らせ

BS-TBS
「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」
に出演致します。
5月11日(金)22時から
BS-TBS
須坂市、千曲市ロケの第一弾です。皆さんご覧ください。

塩屋では須坂藩主 堀直虎公ゆかりのモノが…。今回は須坂市、千曲市でロケがありました。
訳あって、私が市内あちこちお声がけをさせていただきました。御快諾いただいた皆様に感謝です。

連休中の営業時間のご案内

2018年4月28日 塩屋からのお知らせ

塩屋のお庭も新緑の候でございます。春のモミジも綺麗ですね。
…ということで、連休中休まず営業致します。
営業時間は9:00から17:15となっております。皆様のご来店をお待ち申し上げております。

塩屋の醤油麹菌でお絵かき

2018年4月26日 ひとり言

塩屋の醤油麹菌でお絵かき…。
培地はさすがに成長が早いですねw
紙に書いた書道の方はもうチョット育成が必要ですw

「もやしもん」・・・。
第七巻、お味噌編の取材元は塩屋でございます。

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