秋のイベントや毎年恒例の行事に備えて、裏庭の草刈りとお片付けです。 2024年9月28日 今日の出来事, 塩屋の四季, 山林事業部 秋のイベントや毎年恒例の行事に備えて、裏庭の草刈りとお片付けです。 蔵の職人は通常業務でドタバタなので、私と助っ人の前工場長で作業です♪ 薪用にいただいたカシノキも乱雑に積みっぱなしだったので、積み直して一部玉切り。 新味噌やキノコ、薪割り、各種イベント・・忙しい季節が始まります♪
本日9月27日12時から 2024年9月27日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ 本日9月27日12時から テレビ東京「昼めし旅」で塩屋の様子を放送です。「えのき味噌」他、味噌料理をご紹介。 皆様ご覧ください♪ https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
塩屋ぶどう農園です♪ 2024年9月17日 塩屋農場 塩屋ぶどう農園です♪ 新品種「グロースクローネ」です♪ 管理をお願いしている地元農家さんからいただきました。 おじいちゃんが「巨峰」の交配品種。巨峰を大きくした感じ。 コレ結構好きです♪ シャインマスカット甘すぎません？ 甘さと酸味のバランス大事です。 来年からは塩屋オンラインでもご案内できそうです♪ #グロースクローネ
舞茸が出始めました♪ 2024年9月9日 今日の出来事, 山林事業部 舞茸が出始めました♪ 信州も朝晩はチョット過ごしやすくなって来ました。 昨晩、結構な雨が降ったので、もしかして・・っと思い、塩屋のお山へ。 舞茸君にスイッチが入っておりました♪ 昨年は超不作でしたが、今年はよさそう。 期待大です。 合わせて、裏庭の自然薯も元気です♪ 今年は掘ろうかな・・。 何はともあれ、キノコが出始めると、秋のイベントや毎年恒例のアレ。諸々であっという間に怒涛の年末ですね♪
今年もやります♪ 2024年8月15日 イベント情報 今年もやります♪ ウォーターバルーン大会♪ 5000個(予定)のウォーターバルーンバトル。 準備3時間、バトルは5分のびしょ濡れイベントw 流しそうめんやBBQもあります。 #ウォーターバルーン #ウォーターバルーンバトル #味噌 #みそ #塩屋醸造 #信州味噌 #味噌通販 #長野 #須坂 #蔵 #蔵見学 #塩屋 #玉造 #信州味噌通販 #古民家 #蔵出し #えのき味噌 #蔵レンタル #大桶
塩屋のお山でミョウガの収穫です♪ 2024年8月12日 今日の出来事, 山林事業部 塩屋のお山でミョウガの収穫です♪ コレが出始めると秋の気配。朝晩はチョット過ごしやすくなって来ましたね。 塩屋はお盆期間中休まず営業致しております。
お盆期間中、休まず営業致します。 2024年8月3日 塩屋からのお知らせ, 塩屋の四季 お盆期間中、休まず営業致します。 子供達が小さい頃の水遊びの様子です。 お盆期間中、家族でお店番。 退屈するので、 塩屋の中庭で冷たい井戸水流して水遊び、楽しかったですね♪ 懐かしいですね。 と言う事で、 お盆期間中休まず営業致します。 電話、FAX、webとも通常発送いたします。 なお、量り売りの商品（木樽入り、ダンボール入り）は ８月１０日から８月１２日受注分は８月１3日出荷 ８月１３日から８月１６日受注分は８月１７日出荷となります。 ※８月１１日〜１８日の店舗営業時間は下記の通りです。 ８月１０日（土）９：００から１７：１５ ８月１１日（日）から８月１２日(月) １０：００から１７：００ ８月１３日（火）９：００から１７：１５ ８月１４日（水）から８月１６日（金） １０：００から１７：００ ８月１7日（土）９：００から１７：１５ ８月１８日（日１０：００から１７：００ 何卒よろしくお願い申し上げます。 ご見学も承っております。(要予約) 状況により変更の可能性がございます。 HPでご確認頂きます様お願い申し上げます。
須坂の伝統野菜「八町きゅうり」 2024年7月22日 塩屋からのお知らせ, 塩屋農場 須坂の伝統野菜「八町きゅうり」 初入荷です♪ 八町きゅうりの味噌漬け、とっても好評。 須坂の学校給食でも採用いただいております♪ 先日、地元小学校の先生からお問い合わせ。 給食のメニューが美味しかったので、 みんなが収穫した八町きゅうりを漬けたいとの事。 嬉しいですね♪ #八町きゅうり #八町きゅうり味噌漬け
