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塩屋11代目のひとり言

イベントのお知らせ

2017年5月18日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

Piano Duo  Emu
25th annniversary concert
~夏の夕べ~蔵の街に響く美しいピアノの調べ

7月1日(土)
チケット(要予約) 1,500円
開場 16:30
17:00  「Emu」コンサート
18:00  オープンマイク

塩屋醸造穀蔵にて
お問い合わせ他詳細は下記をご覧くださいませ。

塩屋山林事業部

2017年5月15日 塩屋の四季

新緑の候でございます。
雨上がりのお山、とっても爽やか~

ということで、「塩屋山林事業部」・・・。
行動指針は「お山を固定資産税分楽しもう」デス。

今年もキノコ、ナメコとクリタケの「ホダ木」を、お山に搬入完了です。
来年の秋には、キノコ・・発生予定です。

塩屋は麹菌だけでなく、このような菌も、こっそり育てております。







「塩屋農場(笑)」が、「有機JAS認定圃場」に、認定されました

2017年5月11日 塩屋農場

「塩屋の社長の母親名義の農場」
略して「塩屋農場(笑)」でございます。

長年、中途半端に耕作していなかったお陰で・・。
昨年、「有機JAS認定圃場」にあっさり、認定されました。

ということで、本日、
管理をお願いしている、「勝山めがね農園」の勝山さんから、
第一号の作物「クラカケ大豆」と「黒豆」入荷です。

今年は、大豆の連作障害回避につき、5月まで、ほうれん草・・・。
その後、味噌漬け用の「沼目しろうり」を栽培する予定です。

「それぞれの美学・・須坂から小布施へ」

2017年4月25日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

 

「それぞれの美学・・須坂から小布施へ」
東京のことづくりプランナー中馬様の企画で30名様ご来店でございました。

塩屋の蔵をご見学いただいた後、それぞれ味噌造り体験と方丈様のご指導による小文庫蔵での座禅瞑想体験をチョイスしていただき、醤油蔵で小布施人気料亭さんのお弁当でお食事。

午後は古代染色家の作品展示の中、蔵中ピアノコンサート・・。
須坂町並みガイドさんによるブラ歩きをして、地元人気居酒屋さんでお食事でございました。

翌日は小布施の旦那衆による野点のおもてなし・・。
企画満載・・。

私自身も沢山の出会いをいただきました。
ご参加いただいた皆様、お手伝いいただいた皆様、本当にありがとうございました。

 

骨董市二日目はベーゴマ大会

2017年4月6日 塩屋からのお知らせ

骨董市二日目 4月9日は
13時からベーゴマ大会
練習用ベーゴマもご用意、朝から練習できますよ。
初心者大歓迎です。

写真はホノボノしておりますが・・。
子供相手にオトーサンもムキになる・・。
熱いバトルになる訳でございます。(笑)

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