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塩屋11代目のひとり言

雨の日が続いて凄い湿気ですね♪

2024年7月15日 イゲタボシのある風景, 今日の出来事, 桶・樽

雨の日が続いて凄い湿気ですね♪
塩屋のテーブル。大桶の底板なのですが、黒ビカリw
お醤油の香りがしますw 拭くと・・コレ多分お醤油w
100年以上醤油の諸味桶で使っていました。
10年以上、野晒しで塩っ気抜いたんですが・・
そんな簡単に抜けませんねw

最も標高の高い場所のお客様にお味噌をお届けです♪

2024年6月15日 今日の出来事

最も標高の高い場所のお客様にお味噌をお届けです♪
夏山シーズンに備え、唐松頂上山荘様(標高2620m)にお届けという事で。
標高1600mの黒菱ヘリポートまでお届けです。
来週には水やビール、軽油他と一緒に荷揚げ予定です♪
ヘリポートまでの道、黒菱スカイライン。
まだ、一般車両通行禁止の道を納品につき爆走w
一部のスタッフさん以外、誰もいない道とゲレンデw
何かスキー場と素晴らしい眺望を独占した様な気分で終始ハイテンションでございました♪
白馬最高！

タマネギの新玉をいただきました♪

2024年6月14日 JAあずみ契約栽培農場, 今日の出来事, 塩屋農場

タマネギの新玉をいただきました♪
安曇野大豆契約栽培農家さんの新玉。毎年時期になると地元紙が取材に来るほどタマネギでも有名。今年も一面を飾っておりました。穀物関係の相談という名目でお邪魔してますが、どちらかというと本当の目的は新玉ですw
収穫最終盤の畑を撮らせていただきました。

GW中に出来なかったハナミズキの剪定です♪

2024年5月11日 今日の出来事

GW中に出来なかったハナミズキの剪定です♪
新兵器、マキタのポールソー延長アタッチメント。
1m延長、脚立に登る必要がないので、安全。
重いですけどね・・。
外注すると高いので、できる事は自分でやらないといけませんね。

休憩時間に塩屋のお山へ。

2024年5月3日 今日の出来事, 山林事業部

休憩時間に塩屋のお山へ。
ナメコ栽培エリアをチェックしていたら巨大な椎茸発見。
森林組合さん、ナメコのホダ木に間違えて一本椎茸ホダ木を入れた様ですね。
どこかのお宅で椎茸のつもりが、突然ナメコが出てきてビックリしている事でしょうw
連休期間中休まず営業致します。

連休の中日ですね。

2024年5月1日 今日の出来事, 山林事業部

連休の中日ですね。
塩屋は休まず営業しておりますが、本日私は貴重な休日につき、隣村へ。
塩屋のお山のコゴミの群生地、残念ながら開ききっておりました。
一週間前は福寿草が咲いていたのに・・一気に成長。
それでも、まあまあ良さそうのを収穫です♪
合わせて、ノビルも、大きめのいいのが採れました。
GW中休まず営業致します。

ご近所さんからの依頼で土地境界の立ち合いです。

2024年3月20日 今日の出来事

ご近所さんからの依頼で土地境界の立ち合いです。
更地になったお隣から見る塩屋の母屋。このアングル新鮮です♪
母屋のお風呂の棟瓦、結構しっかり積んであるのですね。
あちこち傷みも発見。修理しないと・・
古民家は金喰い虫です、でも観光資源でもあるし・・
難しいところですね。

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