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塩屋11代目のひとり言

味噌造り体験ご参加ありがとうございました。

2019年4月21日 ひとり言, 今日の出来事

近隣の青年会議所。
通称「北信5LOM」の皆様がご来店。
味噌造り体験でございます。
何十年と続いていた花見と合わせて、新しい試み…。
個々のお持ち帰り分の他に、5人の理事長さん共同仕込の「絆みそ」。
皆さんの友情と共に熟成。
年末にはお召し上がりになれます。
ご来店いただいた皆様、企画していただいた須坂青年会議所の皆さん、
ありがとうございました。

みそ玉造りが始まりました。

2019年4月18日 こんな感じで造ってます, ひとり言

今年も「味噌玉造り」
が始まりました。
梅雨前の5月中旬まで続きます。
風味豊かな「玉造り味噌」の素になる訳でございます。

今年も筑波大学さんの調査が入ります。
味噌蔵と味噌玉から、とっても面白い菌が見つかる…カモ。
ちょっと楽しみな今日この頃…。

GW中休まず営業いたします。

2019年4月9日 塩屋からのお知らせ

某CM撮影の時はダミーだった、
塩屋のお庭の梅が満開です。
ちょっとパロディ・・・、遊んでみましたw

「とりま 味噌食べよう」のキャッチコピー。
「とりま」???
おじさんには意味が解らなかったのですが・・。
「とりあえず、まあ」という意味だそうで・・。
娘に教えてもらいましたw

ということで、「とりま」GW期間中(4月27日~5月6日まで)
休まず営業いたします。
営業時間は9時から17時までとなっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

通販、ネット通販も承りますが、
一部量り売り商品(2・4kg木樽入り、5kg~20kgダンボール入り等)は下記の通りでございます。工場はお休みにて、事情、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。

4月27日から5月1日承り分
5月2日出荷

5月2日から5月6日承り分
5月7日出荷

量り売り以外の商品は通常発送させていただきます。

10連荘で仕事・・私の体力はもつのでしょうか・・。
「とりま」頑張ってみますw

「カップヌードル味噌」のCM、出演された方と記念撮影。

2019年4月6日 ひとり言, ブログ

塩屋で撮影された「カップヌードル味噌」のCM。
昨日から放送されてますね。
出演された方と記念撮影。
右から「味噌蔵でラーメンを食べる味噌屋の主人役」「本物の主人」「職人さん役」の皆様です。
私も出演したくて、オーデションを受けましたが…落選w
ホンモノなのに…
ちなみに衣装は
塩屋のイゲタボシマークをオマージュ?していただき、丸印がカップにw
勝富味噌はカップ味噌と読んでください。

「カップヌードル味噌」のCMで実際に使われた衣装と注連縄、店頭で展示しております。

2019年4月4日 塩屋からのお知らせ

塩屋で撮影された「カップヌードル味噌」のCM
昨日から放送されてますね。
実際に使われた衣装と注連縄、店頭で展示しております。
塩屋のイゲタボシマークをオマージュ?していただき、丸印がカップにw
勝富味噌はカップ味噌と読んでください。

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