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塩屋11代目のひとり言

発芽玄米みその仕込みです。

2025年4月18日 ブログ

発芽玄米みその仕込みです。
できた麹は淡褐色。玄米だからあたり前か・・。
発芽玄米の栄養価はみなさんご存知かと・・
某金メダリストさんにも現役当時から愛用いただいております♪

信州須坂に春を告げる新年最初のお祭り。「太子祭」

2025年3月22日 ブログ

信州須坂に春を告げる新年最初のお祭り。「太子祭」
祭典部役員につき、二日ほど本堂に籠っておりました。
幕を張ったり、ご本尊まわりの設え、御作法色々勉強になりました。
コレが終わると春〜て感じ。桜もそろそろ開花ですね♪

須坂市役所がお騒がせしております。

2025年3月19日 ブログ

須坂市役所がお騒がせしております。
今回の須坂市役所の不始末、須坂に根ざして商売をさせていただいている市民として須坂市幹部になり代わりお詫び申し上げます。
今回の件は須坂市役所が選定した業者の不正です。
また遠隔地のよくわからない業者を選定した須坂市役所の責任です。合わせて業者から偽装の事実の報告があったにも関わらず、直ちに対応しなかった市幹部の判断ミスにあると私は思います。
地元に根ざして真面目に頑張っている農家さん、生産者さんは心を込めて適切にお届けしておりました。
今回の件で、須坂のブランド、イメージは
須坂市役所と市役所が丸投げした業者によってブチ壊されました。
須坂市はふるさと納税から除外されるでしょう。
重ねて申し上げます。地元農家さん、生産者さんは今回の不正に一切関与しておりません。
須坂市は応援して頂かなくて結構です。自業自得です。
一生懸命頑張っている須坂の農家さん、生産者さんへの応援よろしくお願い申し上げます。
市長記者会見

シャインマスカット(の木)が大量入荷です♪

2025年2月25日 ブログ

シャインマスカット(の木)が大量入荷です♪
切り口からゼリー状の樹液が、輝いて綺麗です。
昔は40年以上の巨峰の大木が多かったですが、
最近はブドウの木も細めですね。
10年から15年で更新だそうで。
あれだけ大粒で糖度の高いブドウを実らせるという事は剪定も含めて、木にも相当の負担がかかっているみたいですね。ちょっと木がかわいそうになりました。
何はともあれ、
先月入ったリンゴ(の木)もこなさないと・・今年も薪活頑張ります。

千曲川河川敷

2024年12月11日 ブログ

千曲川河川敷
桃が大量入荷です♪
桃といっても樹の方w
抜根して整地するのだとか
薪として重宝する訳であります。
フルーツ王国須坂
薪集めには困らない土地柄ですね。

8月26日は御射山(みさやま)祭り

2023年8月20日 ひとり言, ブログ, 山林事業部

8月26日は御射山(みさやま)祭り
灯籠行列です。(画像は4年前のモノ)
ススキの穂先を束ねて灯籠の先端に飾ります。
このススキ、綺麗な穂先を調達するのが意外と大変。と言う事で、地元の祭典委員さんと我が家のお山へ。
上物wが結構ありました。
ススキだけ見れば秋ですね。
荒れたお山もお役に立てて何よりデス。

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