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塩屋11代目のひとり言

須坂の風土をお届け「西原農園さんのシャインマスカット」 出荷です。

2020年9月19日 塩屋からのお知らせ

須坂の風土をお届け
塩屋セレクト

信州須坂 日滝原
「西原農園さんのシャインマスカット」 
南西斜面の扇状地、須坂市日滝原はブドウの一大産地。
扇状地ならではの水捌けと朝晩の寒暖差、
南西斜面の日当たりが、 大粒で糖度抜群のシャインマスカットを育みます。
須坂市はブドウの出荷額全国5位の産地です。
(2019年度 農林水産省市町村農業産出額より)

西原農園さんは100年以上続く農家さん。
3代前からブドウ一筋。
今年から塩屋の社長所有の農地を管理していただいております。
三年後には塩屋の畑産シャインマスカットを出荷の予定です。
三房  5,000円(税別)
一房当たり、約600g
一粒の大きさの目安は画像にてご確認ください。
朝採りにつき、通常便にてお送り申し上げます。
収穫の都合により、発送まで3~4日かかる場合があります。
ご注文はこちらから「西原農園さんのシャインマスカット」

 

トリュフソルト入荷です。

2020年9月13日 塩屋からのお知らせ

塩屋のルーツは塩問屋。
生活になくてはならない塩を販売して300年、現在でも色々扱っております。
という事で、本日のおすすめ
864円(税込)
864円(税込)
イタリア産トリュフとフランス・ゲラント産天日塩を使用。
卵料理やパスタ(カルボナーラなど)。
肉料理、サラダやポテト、カルパッチョ。
お料理の仕上げに、その香りをお楽しみください。
白トリュフは冬しか収穫ができないため、収穫量が少なく希少価値が高く、
ガーリック系の香りが強いのが特徴です。
黒トリュフは白トリュフに比べ、香りが穏やか、
マッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。

お盆期間中の配送について

2020年8月7日 塩屋からのお知らせ

お客様各位

お盆期間中の配送について
下記の一部商品を除き通常配送させていただきます。

工場がお休みにつき、木樽入り、ダンボール入り等の量り売り商品は下記の通りです。
8月12日(水)受注分まで    13日(木)出荷
8月13日(木)から16日受注分  17日(月)出荷
以上

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。

お盆期間中、休まず営業致します。

2020年7月31日 塩屋からのお知らせ

お盆期間中、休まず営業致します。※営業時間は下記をご覧ください。
お庭の椿の実が色づきました。私もヨメも植えた覚えがないので、おそらく実生。
裏庭の椿の子供でしょう。
今年は豊作。椿油でも搾ってみようかと思っております。
と言う事で
お盆期間中、休まず営業致します。
※8月14日〜16日の店舗営業時間は10:00から16:00となっております。
ご見学は10名様未満のみ承っております。(要予約)
状況により変更の可能性がございます。
HPでご確認頂きます様お願い申し上げます。

くるみ味噌 新発売です。

2020年6月11日 塩屋からのお知らせ

くるみ味噌 756円(税込) 125g

「塩屋のこし味噌」と国産のくるみ使用
ナス田楽に、きゅうりにつけて他。
塩屋の「万能つゆ」で割って、お蕎麦や素麺の「くるみ味噌だれ」がおすすめです。
使い易い、チューブいり

※お蕎麦や素麺のつけ汁・・・。某タレントさん曰く、餃子にも合うとか・・。
くるみ味噌だれ
塩屋のくるみ味噌
万能つゆ:お水 1:10に割ったもの
よくといてお召し上がりください。お好みで濃さを調整してください。

 

「大桶掘り出し直詰お味噌」完売御礼

2020年6月2日 塩屋からのお知らせ

「大桶掘り出し直詰お味噌」
大変多くのご注文、お問い合わせをいただきました。
心より、御礼申し上げます。
お陰様で本年度分は完売いたしました。
次回出荷は現在熟成中の令和2年仕込みになります。
出来立ての新味噌として、11月下旬頃、蔵出しの予定です。

「大桶掘り出し直詰お味噌」販売再々開させていただきます。

2020年5月30日 塩屋からのお知らせ

「大桶掘り出し直詰お味噌」販売再々開させていただきます。
大変お問い合わせの多かった商品です。
より多くのお客様にお買い上げ頂く為に、お一人様2個までとさせていただいております。
何卒、御高配のほどお願い申し上げます。


https://www.shioya-store.com/…/000000…/miso/page1/brandname/

「大桶掘り出し直詰お味噌」販売再開させていただきます。

2020年5月7日 塩屋からのお知らせ

大変お待たせいたしました。
「大桶掘り出し直詰お味噌」販売再開させていただきます。
大変お問い合わせの多かった商品です。
より多くのお客様にお買い上げ頂く為に、お一人様2個までとさせていただいております。
何卒、御高配のほどお願い申し上げます。


https://www.shioya-store.com/…/000000…/miso/page1/brandname/

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