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塩屋11代目のひとり言

信州須坂の名産品のコラボ「蜂蜜味噌」新発売です。

2018年6月7日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

信州須坂の名産品、塩屋の「えのき味噌」と 鈴木養蜂場の「りんごはちみつ(須坂産)」のコラボ
砂糖不使用のまろやかな甘さ
パンにそのまま塗ったり、プレーンヨーグルトのトッピングにも・・。
もちろん、「焼きおにぎり」や「ふろふき大根」、「焼きナス」にも良く合います。
是非お試しください。

ご注文はこちらから

「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」ご覧頂きありがとうございました。

2018年5月11日 塩屋からのお知らせ

BS-TBS 「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」をご覧いただきありがとうございました。
明日9時より営業いたします。

ネットでのご注文、お問い合わせは下記より承っております。

信州味噌なら塩屋醸造 公式通販サイト
https://www.shioya-store.com/

骨董市&桶開き開催です。

2018年5月11日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

毎年恒例の

「第13回蔵の町須坂 骨董祭」を開催いたします。

日時は5月26日(土)、27日(日)9:00~16:00

場所 塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例!「着物タイムセール」
26日、27日 14:00から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

 

昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月27日(日)11:00(受付10:30)より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り 1,200円(税込)先着100名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

BS-TBS 「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」 に出演致します

2018年5月1日 塩屋からのお知らせ

BS-TBS
「高島礼子が家宝捜索! 蔵の中には何がある?」
に出演致します。
5月11日(金)22時から
BS-TBS
須坂市、千曲市ロケの第一弾です。皆さんご覧ください。

塩屋では須坂藩主 堀直虎公ゆかりのモノが…。今回は須坂市、千曲市でロケがありました。
訳あって、私が市内あちこちお声がけをさせていただきました。御快諾いただいた皆様に感謝です。

連休中の営業時間のご案内

2018年4月28日 塩屋からのお知らせ

塩屋のお庭も新緑の候でございます。春のモミジも綺麗ですね。
…ということで、連休中休まず営業致します。
営業時間は9:00から17:15となっております。皆様のご来店をお待ち申し上げております。

GW期間中休まず営業いたします。

2018年4月19日 塩屋からのお知らせ

塩屋のお庭の木瓜の花。
古いビンで飾って見ましたw
今年はお花全般が前倒し…このペースでいくと、連休中に沙羅の木も咲いちゃうんじゃないですかねw
ということで、
なにはともあれ、GW期間中、店舗は休まず営業致します

GW中の営業時間は9:00から17:15までとなっております。

ワークショップ 自家製ナメコをつくろう

2018年3月17日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

詳細は↑をクリック

自家製ナメコをつくろう!
お味噌作り体験もいいけど…
お味噌汁の具も作ってみようということで…
秋の味覚を春に仕込み…
原木に菌を植えてナメコのホダ木をつくりましょう。
(発生は翌年の秋になります)

※予約方法:塩屋醸造へ必要事項を明記の上メールを下さい。(shioya@shioya.co.jp)

①お名前②ご住所③お電話番号④当日ご連絡がつくお電話番号⑤人数⑥何本つくりますか?(ご希望の原木本数※ご希望に添えない場合があります)

「発芽玄米の仕込みみそ」予約受注開始です

2018年3月16日 塩屋からのお知らせ

夕刊フジ2/20号でご紹介いただいた「発芽玄米の仕込みそ木樽入り2kg」予約受注開始です。
※仕込みそとは熟成前にお届けしてご自宅で熟成させるお味噌のこと
木樽入りです。そのまま納戸等の比較的涼しくて直射日光の当たらない場所に保管ください。

あわせて、塩屋の定番「仕込み味噌糀づくし木樽入り2kg」も予約受注開始
どちらの商品も4月からのお届けとなります。
ご注文・詳細は下記よりどうぞ
https://www.shioya-store.com/shopbrand/shikomi-miso/

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