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塩屋11代目のひとり言

虹鱒のみそアクアパッツァ

2024年6月10日 塩屋からのお知らせ, 広告・宣伝物

虹鱒のみそアクアパッツァ
深緑の候ですね。
私の趣味、渓流釣りにもいい季節です。
釣れた魚は、リリースではなく持ち帰って源流の命をいただく主義。
塩焼きが定番ですが、沢山釣れた時はアクアパッツァ。
塩の代わりにお味噌を使うのが塩屋流♪。
残りの具材とスープをパスタに絡めて二度美味しい。
是非、お試しください。
夏のご案内をDM、web会員様にはメルマガにてお送り申し上げました。
本年も御用命をお待ち申し上げております。

塩屋Tシャツ新作です♪

2024年4月25日 塩屋からのお知らせ

塩屋Tシャツ新作です♪
第5弾「鹽」T。
有限会社塩屋醸造の前身は「合名会社鹽屋醤油店」
屋号のルーツである塩の旧字「鹽」をプリントです。
夏でも涼しいドライタイプ。
アーミーグリーン
ＬとＸＬサイズがあります♪

GW期間中休まず営業致します。

2024年4月22日 塩屋からのお知らせ

GW期間中休まず営業致します。
お庭のウズラタンポポが可愛いです♪
葉っぱにウズラの卵の様な斑点があるのが特徴。
ヒョロっと伸びて可愛いのですが、繁殖力は凄い、庭中ウズラタンポポだらけになりますw
タンポポだもんねw
と言う事で
ゴールデンウィーク中、休まず営業いたします。
営業時間は下記の通りです。
電話、FAX、webとも通常発送いたします。
なお、量り売りの商品（木樽入り、ダンボール入り）は
４月26日から４月29日受注分は4月30日出荷
５月２日から５月6日受注分は５月7日出荷となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
４月26日（金）　　　　　9:00～17:15
４月27日（土）             10:00～16:00
４月28日（日）　　　　 10:00～16:00
４月29日（月）　　　　 10:00～16:00
４月30日（火）　　　　 9:00～17:15
５月１日　（水）　　　　9:00～17:15
５月２日　（木）               9:00～17:15
５月３日　（金）             10:00～16:00
５月４日　（土）             10:00～16:00
５月５日　（日）             10:00～16:00
５月６日　（月）　　　 10:00～16:00
５月７日　（火）            9:00～17:15

信州の名工、小林秀久工場長定年退職です。

2024年2月3日 今日の出来事, 塩屋からのお知らせ

信州の名工、小林秀久工場長
定年退職です。
在職43年、工場長として32年。
本当にお疲れ様、ありがとうございました。
今後は塩屋顧問として、品質管理、後進の育成に携わる事となります。
新たに大桶味噌掘り出しでお馴染みの、
小林秀寛が新工場長として醸して参ります。今後とも宜しくお願い申し上げます♪

年内休まず営業致します。

2023年12月17日 塩屋からのお知らせ

年内休まず営業致します。
楽しみにしていたレシピ本が届きました♪
と言う事で、
年末年始の営業は下記の通りです。
店舗
１２月３０日　通常営業
１２月３１日　１０：００～１６：００
１月１日　　　定休日
１月２日　　　１０：００～１５：００
１月３日　　　１０：００～１５：００
１月４日　　　通常営業
発送
１２月２９日承り分まで年内発送
以降承り分は１月５日以降のお届けとなります。
皆様のご来店、ご注文をお待ち申し上げております。

塩屋の甘酒が長野県知事賞受賞です♪

2023年12月12日 こんな感じで造ってます, 塩屋からのお知らせ

塩屋の甘酒が長野県知事賞受賞です♪
第六回長野県甘酒鑑評会にて、長野県知事賞を受賞しました。同じ部門で受賞した3社の中で、トップの最優秀賞です♪
薄めてお使いいただく袋タイプ。お湯割り、水割りだけでなく、烏龍茶割り、ソーダ割りもおすすめ。
個人的にはジンジャーエール割りが好きですw

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