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塩屋11代目のひとり言

シャインマスカット(の木)が大量入荷です♪

2025年2月25日 ブログ

シャインマスカット(の木)が大量入荷です♪
切り口からゼリー状の樹液が、輝いて綺麗です。
昔は40年以上の巨峰の大木が多かったですが、
最近はブドウの木も細めですね。
10年から15年で更新だそうで。
あれだけ大粒で糖度の高いブドウを実らせるという事は剪定も含めて、木にも相当の負担がかかっているみたいですね。ちょっと木がかわいそうになりました。
何はともあれ、
先月入ったリンゴ(の木)もこなさないと・・今年も薪活頑張ります。

味噌造り体験募集です。（令和7年度）

2025年2月17日 イベント情報

「塩屋　春のみそ造り体験」
【日時】
〇第一回
令和7年3月22日（土）　13:30〜15:30（受付13:00より）
申し込み締め切り3月15日（土）
〇第二回
令和7年5月10日（土）　13:30〜15:30（受付13:00より）
申し込み締め切り5月1日（木）
※定員に達し次第、締め切りになる場合がございます。
【場所】
有限会社　塩屋醸造　長野県須坂市新町５３７
026-245-0029
【費用】
1セット　4,000円（税込）
味噌蔵見学、お味噌汁試食付き（無料）
1セット３kg相当のお味噌が仕込めます。お持ち帰り後、ご自宅で熟成、10月頃よりお召し上がりいただけます。
【持ち物】
上履き・エプロン・タオル
【お申し込み】
〇お名前
〇ご住所
〇当日連絡のつく電話番号

〇参加人数　「大人　　名」「子供　　名」

※お一人様1セットお造りいただきます。親子で1セット等、共同で仕込みご希望の場合は、その旨お伝えください。
上記をご記入の上、下記までお申込ください。

shop@shioya.co.jp

確認後、担当者より返信いたします。
皆様のご参加をお待ちしております！
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