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塩屋11代目のひとり言

こだわり

2014年5月25日 ひとり言, ブログ

大変お世話になっている、
東京某百貨店のバイヤーさんが須坂にお見え・・。

ということで・・。
地元の食品会社さんと商談のセッティング、あわせて運転手でございます。

翌日は・・・。
せっかくだから行ってみたいお店ということで・・。
先方さんのご指定通り、アポなしでご案内。

先代から、お付き合いのある方、初めての方・・
突然にもかかわらず、丁寧にご対応いただき、感謝感激でございます。

同じ北信地域(信州北部の事デス)にいても、なかなか工場を見せていただり、
経営方針やこだわりを伺う機会は無いもので・・。
私自身も、とっても勉強になりました。

おもいっきり・・、心に残るお言葉がありまして。
さすが、某百貨店さんが注目しているお店ですね・・。

インターネットでの販売は一切していない。対面販売で丁寧に説明してくれる販売店さんや料飲店さんを大事にしていきたい。(某ワイナリーさん)

「地ビール」という言葉は嫌いだ。一回限りのお土産、「温泉まんじゅう」的にきこえる・・。
味を気に入っていただいて継続的に楽しんでいただきたい。少量生産の意味も込めて
「クラフトビール」と呼んで欲しい。
(某ブリュワリーさん)

定番のお味噌はすべて信州産契約栽培大豆です。昔ながらの味噌蔵と木桶でじっくり熟成させています。
講釈はイロイロありますが、お味噌は調味料・・日用品です。
卸業者さまには卸さず、流通マージンを押さえ、極力お求め安い価格設定にしております。
(某塩屋醸造)

ケンケンパ

2014年5月23日 ひとり言, ブログ

日が長くなりました・・。

久々に、早めに帰宅したところ。
下の娘が・・「ぱぱ あそぼうよぅ」
kenken

せっかくだからお外で、丸かいて・・
ケンケンパ・・・。

翌朝・・
登校するご近所の小学生・・
ほとんどみんな・・
ケンケンパ・・・・。

うーん・・日本は平和だ・・・。

乗車インプレッション・

2014年5月15日 ひとり言, ブログ

ジムニー好きの後輩が、
アチコチいじくったということで・・。

試運転・・。
終点に絶景ポイントのある、某林道に突入でございます。

昨冬の豪雪の影響ですかね・・。
道・・大荒れ・・。

倒木をくぐり抜け、落石と残雪を乗り越え・・。
うーん・・足回り、いいねえ~。

4/5ほど登ったところで・・。
あーあ・・。

yuzawarindou2014

沢水に洗われて・・。
崩落・・・。

サスペンション強化しても、
道が無きゃ無理・・ということで。
残念・・。

目的地まで行くと、別ルートの舗装道路で帰れる訳ですが・・
また、ダート・・アノ道を帰るのネ・・。

おかげさまで無事戻って来て・・。
私の乗車インプレッション・・・。

走破性の高さは素晴らしい・・
ただ・・・。
助手席に乗っている人間が耐えられない・・。
30分が限界・・・。

本日、腰と首筋がヘンな訳であります。

ウズラタンポポ

2014年5月11日 ブログ

骨董市からはじまって・・・。

連休中は大変多くのご来店をいただきました。

ありがとうございました。

 

私は・・ちょっと遅いお休みをいただきまして・・・。

メール等のお返事が遅くなりました・・大変失礼いたしました。

 

お休みといっても・・。

GW中に出来なかった諸々の用事とお庭の草取りでおしまい・・。

 

新緑モエモエの季節。

芝だか、草だかわかんなくなってしまう訳であります。

 

昔、友人からいただいて、大事にしていた「ウズラタンポポ」・・。

今年は大発生・・。

uzuratanpopo2014

すっかり・・・駆除対象になっております。
可憐なお花なんですが・・・繁殖力は凄まじい・・・。
基本は・・タンポポだもんね・・。

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