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塩屋11代目のひとり言

干柿

2007年11月27日 ひとり言, ブログ

毎年恒例の干柿づくりでございます。

信州味噌醸造元塩屋の干柿

娘も大喜びでお手伝い・・。 ババも夜なべで皮を剥いた甲斐がありました。 いつも疑問に思うこと・・・。 毎年こんなに作って・・・。 誰が食べてるんだろう・・・・。

電話

2007年11月23日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

お電話が頻繁に鳴る・・・・。 いよいよ歳暮商戦も開戦・・・。 皆様のご用命をお待ち申し上げております。 そんな中・・・。 古い電話機を帳場に飾ってみました。

信州味噌醸造元 塩屋 電話

存在感抜群・・・。 「新潟電気通信工場 昭和25年9月修理」と銘版がついております。 昔は取っ手をグルグル回して交換手を呼び出したんでしょう・・・。 おおらかな時代だったんでしょうね・・。 忙しい中・・・。 ちょっと和む飾り物でございます。

雪マーク

2007年11月18日 ひとり言, ブログ

天気予報・・。 本日夜から雪マーク・・。 慌ててスタッドレスに履き変える方多いんじゃないですか・。 雪が降るとワクワクしたのは遠い昔のこと・・・。 いよいよ須坂にも冬将軍到来であります。

2007年11月17日 ひとり言, ブログ

自販機でタバコを買って・・・。 お釣りとタバコ・・・。両方忘れました・・・。 悩み多きお年ごろでございます。 新入社員研修時にどなたかがおっしゃったお言葉・・。

『忙しい』という字は、『心』が『亡くなる』と書きます。

ある意味該当しております。

松下幸之助氏は、仕事を命じて、『忙しい』という人には、 2度と仕事を命じなかったといいます。

○○の皆様・・・。そうしていただければ本当にうれしいです。 ○○・・。御客様ではありません・・・・。

寒くなりました

2007年11月13日 ひとり言, ブログ

株価と共に・・。 気温も急降下でございます。 ウォール街と 雪化粧した志賀高原の山々がニュースで流れておりました。 職業柄・・。 気温、室温には敏感・・。毎日チェックしているのは何度か書きました・・。 株価・・・恐くて見れない・・。

TV放映のご案内

2007年11月11日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

地元TV局さんの取材がありました。 須坂の蔵を守る「人」。 職人さん、持ち主・・・にスポットを当てた内容とか・・。 塩屋の醤油蔵の改修の様子をずっと追っていらしゃいました。 本日は・・・。 改修を終えてのインタビューでございました・・。 長野県民の皆様 12月30日SBCにて放送です。 御覧くださいませ。

ブログの不具合

2007年11月10日 ひとり言, ブログ

本日、ブログに一部不具合がございました。 夕方、気づきまして・・・。 はやと師匠に直していただいて無事復旧・・。 アクセスできなかった皆様、大変失礼いたしました。 困った時に頼りになる師匠・・。 ありがとうございました。

五感

2007年11月9日 ひとり言, ブログ

朝からくしゃみを連発・・・。 ブタ草でしょうか?確実に何か飛んでいます・・。 人間の鼻、舌・・とても優秀なセンサーですね。 製品のチェックにも利味(ききみ)は欠かせません。 味噌・醤油も然り・・。 通称「舌(ベロ)メーター」・・・。 下手な成分分析よりも確実であります。 経験と訓練が必要ですが・・・・。 一日100品以上お味噌をなめて、お腹をこわしたことがあります・・。

バカの実

2007年11月7日 ブログ, 今日の出来事

日焼けで・・。顔が熱い・・。 公図を片手にあちこちの土地を実測でございます。 昔は巻尺を持って走り回ったのでしょうが・・。 文明の利器。レーザー距離計・・。 いいものができました。 それでも草をかき分けかき分け・・。 ひっつき虫。須坂では通称「バカ」、「バカの実」を全身にくっつけながら・・。 ・・ガサガサ。一日市内をうろちょろしておりました。 ちなみに「センダングサ」と言うんだそうで・・。 勉強になりました。 空き地の植物を調べに行った訳ではありません・・・。

乳釘

2007年11月6日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

蔵の土壁から出ているカギの様なもの・・。 気になりませんか? 乳釘(ちちくぎ)と言って・・。 主として・・。 壁の補修の際に足場を組むのに使うんだそうで・・。 某TV局のスタッフさんに教えていただきました。

塩屋乳釘

界隈を改めて見渡すと結構ありますね。 ほとんどが白・・。 塩屋のは黒・・・。 私に似ています・・・。

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