お隣の村の小学校、二年生のお友達と味噌造りです。
2024年2月23日 JAあずみ契約栽培農場, 今日の出来事, 信州味噌のお話
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2024年2月23日 JAあずみ契約栽培農場, 今日の出来事, 信州味噌のお話
2024年2月20日 信州味噌のお話
2023年10月14日 信州味噌のお話
2023年8月26日 イベント情報, 信州味噌のお話, 広告・宣伝物
2017年5月9日 こんな感じで造ってます, 信州味噌のお話, 塩屋からのお知らせ
みそ玉造りがはじまりました。
GW前に丸めたみそ玉君、イイ感じになってきました。
今週末に仕込み、麹とお塩と一緒に桶の中で発酵、熟成。
一年後に塩屋の「玉造みそ」として店頭に並びます。
みそ玉をライトアップしてみました・・・。