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塩屋11代目のひとり言

実感

2011年6月30日 ひとり言, ブログ

本日は品評会出品用のお味噌の仕込み・・。 いつも以上に気合が入りますね・・。 米麹の出来も、かなり上々・・。 昨年以上の好結果、期待が持てると勝手に思っておりマス。 しかしまあ・・。 この梅雨時・・全般的に麹の出来がいい傾向・・。 我々は・・・カビを育てている・・・・。 あらためて実感する訳でございます。

いろんな事情

2011年6月26日 ひとり言, ブログ

ムシあついですね・・。 本日は家族でお店番・・・。 お昼頃・・・。 突然の味噌蔵ご見学のお客様・・・。 今日は・・・ちょっと・・・・蔵の方がお休みで・・。 ご見学は・・・・誠に・・申し訳ございません・・・。 実は・・ 中庭で・・娘達が行水の真っ最中・・。 フルヌードはちょっとネ・・。 ご見学・・ 零細家業ににつき、色んなジジョウがございます。 事前のご予約を・・・謹んでお願い申し上げます。

不快指数高し

2011年6月22日 ひとり言, ブログ

さわやか信州も・・。 今日はムシ暑い・。 寒がりのヨメも「暑い」・・を連発ということは・・。 ソートーだったってコトですね・・。 おまけに・・。 いろいろトラブル発生・・。 気分的にも不快指数高し・・でございます。 原因は主として相手側にありますが・・。 普段大変お世話になっている業者さん・・・。 怒鳴り散らしてもドーなる訳でもありませんし・・・。 血圧上げるだけ、損ですから・・ネ。 私もだいぶ丸くなりました・・。 この予期せぬ状況で何とかするのが・・。 真の職人・・・。 久しぶりに・・。 プロジェクトXのテーマが 頭の中をグルグルの・・今日この頃・・・。

大桶の使い方

2011年6月18日 ひとり言, ブログ

本日より、「須坂の版画家 田中芥子展」でございます。 絵・・お好きな方って結構いらっしゃるんですね・・。 意外な方がお見えになって・・ なんだ・・コーユー趣味あったの・・。 知らなかった一面を見れてちょっとうれしい、 今日この頃・・。 展示の様子は・・。こんな感じ・・。

古民具総動員・・。 塩屋に来て100年以上・・ 大桶君もこんな使われ方をするとは・・ 夢にも思わなかったでしょう・・・。

麹蓋

2011年6月16日 ひとり言, ブログ

6月18日からの「田中芥子版画展」に向けて・・。 一生懸命・・飾っております・・。 ほとんど・・20号(727mm×607mm)・・。 デカイ・・重い・・・。 20点ほど並べて・・。 いよいよ・・場所が無い・・。 蔵の中で・・ ボーゼンと立ちつくす・・私でありました。

せっかですからね・・ なるべく並べたいということで・・。 塩屋にある古民具をフル活用。 土壁に直接立てかけるのは・・ナンなので・・。 麹蓋を使って・・ 小品を飾ってみました・・。 ナントカと古民具は使いようでありマス。

SBCさんの取材

2011年6月13日 ひとり言, ブログ

地元TV局、SBCさんの取材をいただきました。 6月15日「3時はららら」・・・。 皆様ご覧くださいマセ・・・。

感想文

2011年6月10日 ひとり言, ブログ

須坂市立井上小学校3年の皆様からいただきました。

模造紙いっぱいに・・・。 先日の味噌蔵見学の感想文・・・。 見学後の・・メインイベント・・。 試食のお味噌汁・・・。 飲みっぷり、よかったなぁ・・ 最高3杯オカワリした男の子もいましたよ・・。 皆さん・・お味噌好きになってくれたかなぁ・・。

組織

2011年6月8日 ひとり言, ブログ

塩屋アーカイブス醤油蔵にて会合・・。 (お陰様で・・改装後、 色んなカタチで使っていただけるようになりました。) 市内の有志による・・まちづくりの勉強会ですね・。 「まちづくり」って言うと・・ 組織つくってイベントやって・・ こーゆーパターンが多いんですけどね・・。 ワタクシも・・・色々やってきて思うに・・。 有志でピラミッド型の組織作って・・。 会長おしつけた段階で・・もうダメなんだよなぁ~。 30代に・・ ガッチガチのピラミッド型・・。 義理と人情の某組織にドップリ浸かっていた、トラウマですかね・・。 その企画はノレルけど・・ソレはウチには合わない・・。 こんな・・ゆる~いネットワーク型がいいような・・・。 こんなご提案をしてみました・・・。

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