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塩屋11代目のひとり言

空模様

2007年12月24日 ブログ, 塩屋の四季

朝からみぞれ混じりの雨。 雨?、雪?中途半端・・。 私のもっとも嫌いな空模様でございます。 サンタさんも大変だ・・。 今年はお庭のイルミネーションも喪中兼多忙につき、中止。 自宅でひっそりメリークリスマス・・でございます。

実りの秋

2007年10月21日 ブログ, 塩屋の四季

実りの秋でございます。 塩屋の裏庭で椎茸が大豊作・・。 二年前・・。 種菌を打ち込んだ「ほだぎ」を購入。一本50円・・。 今年初めて出てきました・・。

ごりっぱ・・の一言ですね・・。 おかず・・・当分椎茸三昧でございます。

秋の仕込み

2007年10月13日 ブログ, 塩屋の四季

秋の仕込みの最盛期であります。 春がもちろんピークなのですが・・。 一年間回転させるには秋口にも仕込んでおかないと・・。 新味噌や限定のお味噌と違って、 定番のお味噌は切らす訳にはいきません・・・。 年間通して・・。 ほぼ一定の品質・・。 特にお色を維持する・・。 温度管理をしない天然醸造では結構難しい・・・。 職人の技術の見せ所であります。

すっきり

2007年8月11日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋のお庭。 お馴染みの植木屋さんが入って剪定完了でございます。 植木屋さんにおかれましては、猛暑の中、大変お疲れ様でした。 おかげさまで塩屋の松君たちもこざっぱり・・。 お庭も涼しげになりました。 庭の木々を見てふと・・。 髪きりに行こう・・・。

八町きゅうり

2007年7月30日 ブログ, 塩屋の四季

銀行さん、司法書士さん、税理士さん、お寺さん・・・。 いろんな方が頻繁にお見えになります・・・・・。 もうひとつ・・。 八町きゅうりも毎日入荷。 今が最盛期でございます。 毎日収穫しないと巨大化。 この辺が八町きゅうりの難しさですね・・。 余り大きくなると、漬物には不向き・・。 そのまま食べる分には問題ないんですけどね。 サービスで結構いただきました。 という訳で・・。今晩も、もろきゅう・・・丸かじり。 種ちゃんありがとう。

衣替え

2007年6月1日 ブログ, 塩屋の四季

ウッドデッキが喫煙場所・・。 蛍族には過ごしやすい季節になりました。 遠くにはカエルの大合唱。 庭の木々からはマイナスイオンでございます。 お庭の恩恵・・澄んだ空気の中であえて一服・・。 我ながら矛盾を感じる今日この頃・・。 暖簾も制服も衣替えでございます。

金魚が孵化しました

2007年5月28日 ブログ, 塩屋の四季

私、気分転換に池を眺めることが結構好きであります。 最近入った従業員さん・・・「専務なにか悩み事でもあるんですか?」 そんなに思いつめた表情をしたんでしょうか? まあ、何も悩みが無い人はいないと思いますが・・・。 さて、 金魚の卵を発見してから五日後。 本日孵化しました。 従業員さん達も気になっていたようで・・。 毎朝、覗き込んでおりました。

昼頃、水槽(その辺にあったポリ樽です・・)を覗くと・。 3ミリ位の稚魚が10匹ほど、 側面にはりついたままじっとしておりました。 DMの準備等々でドタバタする中、一服の清涼剤でございます。

池の金魚

2007年5月23日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋のお池・・。 娘曰く、「金魚さんが追いかけっこしてる・・。」 メスをオスが追いかけておりました。 産卵近し・・・。 娘も楽しみにしておりました。 本日、池を覘くと・・水草に小さな卵が無数に・・。 一昨年に全滅してから二年・・。 私がホームセンターで買ってきた彼らも大きく成長してくれました。 彼らは自分の卵を食べてしまうので・・。 水草ごと水槽へ避難。 娘と観察開始でございます。

裏庭のわらび

2007年5月11日 ブログ, 塩屋の四季

昨日は午後から強風、雷、大雨・・大嵐でございました。 今朝遠くのお山を眺めると・・・うっすら雪化粧、そういえば寒かったっけ・・。 たっぷり降った雨で・・。 塩屋の裏庭にはワラビがニョキニョキ出現。雨後の筍を彷彿させますね。 このワラビ・・。 4・5年前から勝手にはえてきまして・・。 どうやらお隣さんが植えたものが、こちらに広がったようでございます。 「隣地の竹木の根が境界線を越えるときは、これを切り取ることができる」民法233条2項 根っこで増えたのか、胞子が飛んできたのか・・・定かではありませんが・・。 我が家のものに違いはありません。 この時期、我が家の食卓にかかせないオカズでございます。 追伸 一応・・・法学部卒であります。

ユキヤナギ

2007年4月15日 ブログ, 塩屋の四季

臥竜公園の桜が満開であります。 休日で好天。 ご来店のお客様・・・「大渋滞であきらめて帰ってきた」とぼやいていらっしゃいました。 桜もいいですが・・・。 我が家のユキヤナギも満開でございます。

樹勢が強くて・・放っておくと巨大化。 こぼれ種であちこちに出現・・・。 庭を占領されそうな勢いでございます。

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