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塩屋11代目のひとり言

えのき味噌ラベルリニューアルのご案内

2023年3月9日 塩屋からのお知らせ

お客様各位

拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

日頃は格別のお引き立てをいただき、ありがたく厚く御礼申し上げます。

さて、表記の件、下記の通りリニューアルさせていただきます。

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。     敬具

1.ラベルリニューアル商品

えのきみそ1kg袋入

2.時期

3月出荷分より順次、新ラベルとなります。

※なお、下記リストの商品に関しましても、現行ラベルの在庫が無くなり次第、新ラベルへ変更予定でございます。随時ご案内申し上げます。何卒よろしくお願い申し上げます。

こうじみそ500g袋入り,

こうじみそ2kg袋入り,

えのきみそ500g袋入り,

玉造みそ500g袋入り,

玉造みそ1kg袋入り

謹賀新年

2022年12月31日 塩屋からのお知らせ

新年2日より営業いたします。
営業時間は下記の通りです。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
1月2日   10:00~15:00
1月3日   10:00~15:00
1月4日   通常営業

 

一緒にお味噌を造りませんか?(正社員募集)

2022年12月16日 塩屋からのお知らせ

信州でお味噌を醸しませんか?

塩屋では一緒に働く仲間(正社員)を募集しております。

発酵に興味がある。風光明媚な信州で暮らしてみたい・・・。

そんなあなたをみんなで応援します!

須坂市は移住支援も充実しております。

詳細は

採用情報(須坂職安)

須坂市移住支援

ご不明の点等お気軽にご相談、お問い合わせください。

塩屋醸造 担当 上原太郎 026-245-0029

shioya@shioya.co.jp

 

こうじ味噌1kgラベルリニューアルのご案内

2022年12月16日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

お客様各位

拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

日頃は格別のお引き立てをいただき、ありがたく厚く御礼申し上げます。

さて、表記の件、下記の通りリニューアルさせていただきます。

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。     敬具

1.ラベルリニューアル商品

こうじみそ1kg袋入

2.時期

12月後半出荷分より順次、新ラベルとなります。

※なお、下記リストの商品に関しましても、現行ラベルの在庫が無くなり次第、新ラベルへ変更予定でございます。随時ご案内申し上げます。何卒よろしくお願い申し上げます。

こうじみそ500g袋入り,

こうじみそ2kg袋入り,

えのきみそ500g袋入り,

えのきみそ1kg袋入り,

玉造みそ500g袋入り,

玉造みそ1kg袋入り

 

 

 

 

年内休まず営業いたします。

2022年12月15日 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの, 大正ロマン, 広告・宣伝物

年内休まず営業いたします。
塩屋にある古いモノ
白木屋呉服店のポスターです。(大正2年)
当時、三大呉服店と言われていたのが、越後屋(三越)・大丸屋(大丸)・白木屋。
白木屋呉服店通信販売部のポスター。もうすでに通販があったのですね、D Mも残っております。。
越後屋のD Mも少々ありましたが、どちらかというと先祖は白木屋を贔屓にしていたようです。
白木屋日本橋店は昭和30年代に東急百貨店日本橋店となり、東急閉店後、跡地はコレド日本橋になっております。
と言う事で。
年末年始の営業は下記の通りです。
店舗
12月30日 通常営業
12月31日 10:00~16:00
1月1日   定休日
1月2日   10:00~15:00
1月3日   10:00~15:00
1月4日   通常営業
発送
12月29日承り分まで年内発送
以降承り分は1月5日以降のお届けとなります。
皆様のご来店、ご注文をお待ち申し上げております。

 

栗入り味噌チャーハン

2022年11月17日 レシピ, 塩屋からのお知らせ

「栗入り味噌チャーハン」

手軽に作れて、

大人も子供も、みんな大好き「チャーハン」。

いつものレシピもいいですが、季節に合わせて少しアレンジ。

お肉をゴマ油とお味噌で炒めて、味噌風味。

旬の栗を入れると甘みとホクホクした食感が楽しめます。

デザートに柿などを添えて、秋の味覚をお楽しみください。

 

 

塩屋「冬のご案内」をお送り致します。

本年も御用命をお待ち申し上げております。

 

「栗入り味噌チャーハン」

レシピ

ご飯           300g

栗甘露煮         100g(正味)

合い挽き肉        100g

卵            2個

塩屋の「こし味噌」    40g

青ネギ          30g

ゴマ油          大さじ2

塩            一つまみ

コショウ         適量

 

1.フライパンにゴマ油を熱し、合い挽き肉、味噌を炒め、味噌に焦げがつき、香りが立ってきたら、卵、ご飯を入れて炒める。

2.細かくした栗甘露煮、青ネギを加えて炒め、塩、コショウで味を整える。

 

名鉄百貨店様に出品いたします。

2022年11月13日 塩屋からのお知らせ

「長野いいものフェア」

11月16日(水)から11月22日(火)

名鉄百貨店 7階催事場

名古屋市中村区名駅1−2−1

出品商品

こうじ味噌500g袋入り

えのき味噌500g袋入り

玉造味噌500g袋入り

こうじ味噌1kg

えのき味噌1kg

※委託販売です。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

 

第20回蔵の骨董市&新味噌祭り開催です。

2022年10月18日 塩屋からのお知らせ

「第20回蔵の骨董市&新味噌祭り」
11月12日(土)・13日(日)
9:00~16:00
両日 「特別開催」
今年三月に仕込んだ大桶仕込みのアノお味噌、
「令和4年大桶掘り出したて味噌」(数量限定)を量り売りいたします。
10:30から(受付10:00から)
塩屋醸造特設会場にて
量り売り2kg 1,600円(税込)
お一人様2袋まで
※web販売については後日お知らせ致します。
「塩屋のお山の原木キノコ」
ナメコ、クリタケ特価販売 両日(数量限定)
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
感染防止対策へのご協力をお願い申し上げます。
感染拡大の状況によっては中止となる場合がございます。

なんばマルイ様に出品します。

2022年9月18日 塩屋からのお知らせ

「ながのいいものフェア」
9/22(木)~09/28(水)
大阪府大阪市中央区難波3-8-9
株式会社丸井
なんばマルイ 1階カレンダリウム
出品商品
こうじ味噌500g袋入り
えのき味噌500g袋入り
玉造みそ500g袋入り
※委託販売です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

 

お盆期間中の配送について

2022年8月7日 塩屋からのお知らせ

お客様各位
お盆期間中の配送について
下記の一部商品を除き通常配送させていただきます。
工場がお休みにつき、木樽入り、ダンボール入り等の量り売り商品は下記の通りです。
8月12日(金)受注分まで    13日(土)出荷
8月13日(土)から16日(火)受注分  17日(水)出荷

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。

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