お得意様に「夏のご案内」をお送り申し上げました。

夏場はやっぱり、ざる蕎麦かそうめんですね。
さっぱり、手軽に食べれます。
塩屋の｢万能つゆ｣も夏場が出荷のピークです。
でも、いつもの「つゆ」ばかりだと味も単調に・・。
そこで塩屋の「こうじ味噌」と「万能つゆ」、クルミを使って、ちょっとアレンジ。
「クルミ味噌ダレ」
栄養価の高いクルミを食べて、夏バテ対策。
お味噌とクルミの相性は抜群。
味噌処「信州」ならではの万能ダレ。
特にお蕎麦に良く合います。
常連のお客様曰く、ギョウザにも合う！・・とか・・。
是非お試しください。

本年もご用命をお待ち申し上げております。

レシピ
クルミ（正味）　60g
塩屋の「こうじ味噌」　大さじ2
砂糖　大さじ6
塩屋の「万能つゆ」40ml
水　120ml

1. クルミを軽く炒る。
2. すり鉢で擂る。
3. 「塩屋のこうじ味噌」を入れてなじませる。
4. 塩屋の「万能つゆ」40mlを水120mlで薄める。
5. 「４」と砂糖を入れてよく混ぜる。

お客様各位
毎度ありがとうございます。
G20サミットに伴い、下記の通り、ヤマト運輸さまが一部サービスを停止いたします。

対象サービス
「お届け日指定」、「時間帯お届けサービス」
対象地域
大阪府（全域）、兵庫県（芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市）
期間
お届け予定日が６月２７日（木）から７月２日（火）まで

つきましては、お届けご指定日、ご指定時間にお届け出来ない可能性がございます。 何卒、ご了承賜りますようお願い申し上げます。

須坂創成高校「くますぎクラブ」開発「ニラせんべい」
塩屋の「こうじ味噌」を使って、須坂煎餅堂さんで作っていただいております。
25日、26日の骨董市でも販売！1枚80円(税別)です。
同じく「くますぎクラブ」開発、塩屋の「こうじ味噌」使用の即席味噌汁
「ゴーゴー須坂のゴボウみそ汁」も販売です〜

店舗限定商品です。

塩屋が塩問屋から創業して25回目の改元になります。
令和の初日も大変多くのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
ドタバタしている中で書いた領収書。
「令和」に訂正して力尽きたw
従業員さん「元年」まで頭回らなかったんでしょうw
途中で気づいて、書き直しただけエライ。
と言うことで…
ＧＷ中休まず営業致します。
銀行10連休中、釣り銭持つかなぁ…

毎年恒例の

「第15回蔵の町須坂　骨董祭＆桶開き」を開催いたします。

日時は5月25日（土）、26日（日）9：00～16：00

場所　塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例！「着物タイムセール」
25日、26日　１４：００から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

昨年、一昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月26日（日）11：00（受付10：30）より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り　1,200円（税込）先着50名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

10連休に突入ですね。
江戸時代は地域単位で休日を決めていた様ですね。
塩屋に残る古文書
「年中休日の定」
須坂藩新町の休日です。
4月、5月(旧暦)合わせて5日しか休みがありませんw
という事で、塩屋は休まず営業致します。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

発送、店舗営業時間はこちらをご覧ください。

某ＣＭ撮影の時はダミーだった、
塩屋のお庭の梅が満開です。
ちょっとパロディ・・・、遊んでみましたｗ

「とりま　味噌食べよう」のキャッチコピー。
「とりま」？？？
おじさんには意味が解らなかったのですが・・。
「とりあえず、まあ」という意味だそうで・・。
娘に教えてもらいましたｗ

ということで、「とりま」ＧＷ期間中（４月27日～5月6日まで）
休まず営業いたします。
営業時間は9時から17時までとなっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

通販、ネット通販も承りますが、
一部量り売り商品（２・４ｋｇ木樽入り、５ｋｇ～２０ｋｇダンボール入り等）は下記の通りでございます。工場はお休みにて、事情、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。

4月27日から５月１日承り分
5月2日出荷

5月2日から5月６日承り分
5月7日出荷

量り売り以外の商品は通常発送させていただきます。

10連荘で仕事・・私の体力はもつのでしょうか・・。
「とりま」頑張ってみますｗ

塩屋で撮影された「カップヌードル味噌」のCM
昨日から放送されてますね。
実際に使われた衣装と注連縄、店頭で展示しております。
塩屋のイゲタボシマークをオマージュ？していただき、丸印がカップにw
勝富味噌はカップ味噌と読んでください。

「塩屋のこうじみそ」を使った即席味噌汁新発売です。
長野県立須坂創成高校開発の即席味噌汁です。
「塩屋のこうじみそ」と須坂の伝統的野菜「村山早生（わせ）ごぼう」を使用しております。
その他、えのき茸、ニンジン他具沢山。
是非お試しください。
１９．２ｇ（６．４ｇ×３食入り）

店頭でも販売中！
「須坂のごぼうみそ汁」