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塩屋11代目のひとり言

お得意様に「夏のご案内」をお送り申し上げました。

2019年6月17日 レシピ, 塩屋からのお知らせ

お得意様に「夏のご案内」をお送り申し上げました。

夏場はやっぱり、ざる蕎麦かそうめんですね。
さっぱり、手軽に食べれます。
塩屋の「万能つゆ」も夏場が出荷のピークです。
でも、いつもの「つゆ」ばかりだと味も単調に・・。
そこで塩屋の「こうじ味噌」と「万能つゆ」、クルミを使って、ちょっとアレンジ。
「クルミ味噌ダレ」
栄養価の高いクルミを食べて、夏バテ対策。
お味噌とクルミの相性は抜群。
味噌処「信州」ならではの万能ダレ。
特にお蕎麦に良く合います。
常連のお客様曰く、ギョウザにも合う!・・とか・・。
是非お試しください。

本年もご用命をお待ち申し上げております。

レシピ
クルミ(正味) 60g
塩屋の「こうじ味噌」 大さじ2
砂糖 大さじ6
塩屋の「万能つゆ」40ml
水 120ml

1. クルミを軽く炒る。
2. すり鉢で擂る。
3. 「塩屋のこうじ味噌」を入れてなじませる。
4. 塩屋の「万能つゆ」40mlを水120mlで薄める。
5. 「4」と砂糖を入れてよく混ぜる。

G20サミットに伴う交通規制の影響による配送サービスの中止、遅延について

2019年6月16日 塩屋からのお知らせ

お客様各位
毎度ありがとうございます。
G20サミットに伴い、下記の通り、ヤマト運輸さまが一部サービスを停止いたします。

対象サービス
「お届け日指定」、「時間帯お届けサービス」
対象地域
大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)
期間
お届け予定日が6月27日(木)から7月2日(火)まで

つきましては、お届けご指定日、ご指定時間にお届け出来ない可能性がございます。 何卒、ご了承賜りますようお願い申し上げます。

旧メールアドレス(shioya@da.mbn.or.jp)がご使用できなくなります。

2019年5月27日 塩屋からのお知らせ

お客様 各位
平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。 
さて、この度、下記のメールアドレス(shioya@da.mbn.or.jp)がご使用いただけなくなります。
※10年前に独自ドメイン取得につき、ほとんど使われていなかったアドレスです。
つきましては、下記をアドレス帳等にご登録いただいている場合、皆様にはお手数をおかけしますが、ご変更をよろしくお願いいたします。
なお、下記旧アドレスは5月31日まで受信可能ではありますが、現メールアドレス(shioya@shioya.co.jp)へ、お早めの変更をお願いたします。 
使用できなくなる旧メールアドレス
shioya@da.mbn.or.jp
現メールアドレス
shioya@shioya.co.jp

塩屋の「こうじみそ」を使った「ニラせんべい」発売です。

2019年5月22日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

 

須坂創成高校「くますぎクラブ」開発「ニラせんべい」
塩屋の「こうじ味噌」を使って、須坂煎餅堂さんで作っていただいております。
25日、26日の骨董市でも販売!1枚80円(税別)です。
同じく「くますぎクラブ」開発、塩屋の「こうじ味噌」使用の即席味噌汁
「ゴーゴー須坂のゴボウみそ汁」も販売です〜

店舗限定商品です。

GW中休まず営業致します。

2019年5月2日 塩屋からのお知らせ

塩屋が塩問屋から創業して25回目の改元になります。
令和の初日も大変多くのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
ドタバタしている中で書いた領収書。
「令和」に訂正して力尽きたw
従業員さん「元年」まで頭回らなかったんでしょうw
途中で気づいて、書き直しただけエライ。
と言うことで…
GW中休まず営業致します。
銀行10連休中、釣り銭持つかなぁ…

「第15回蔵の町須坂 骨董祭&桶開き」を開催いたします。

2019年4月28日 イベント情報, 塩屋からのお知らせ

毎年恒例の

「第15回蔵の町須坂 骨董祭&桶開き」を開催いたします。

日時は5月25日(土)、26日(日)9:00~16:00

場所 塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例!「着物タイムセール」
25日、26日 14:00から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

 

昨年、一昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月26日(日)11:00(受付10:30)より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り 1,200円(税込)先着50名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

江戸時代の休日

2019年4月27日 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの

10連休に突入ですね。
江戸時代は地域単位で休日を決めていた様ですね。
塩屋に残る古文書
「年中休日の定」
須坂藩新町の休日です。
4月、5月(旧暦)合わせて5日しか休みがありませんw
という事で、塩屋は休まず営業致します。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

発送、店舗営業時間はこちらをご覧ください。

GW中休まず営業いたします。

2019年4月9日 塩屋からのお知らせ

某CM撮影の時はダミーだった、
塩屋のお庭の梅が満開です。
ちょっとパロディ・・・、遊んでみましたw

「とりま 味噌食べよう」のキャッチコピー。
「とりま」???
おじさんには意味が解らなかったのですが・・。
「とりあえず、まあ」という意味だそうで・・。
娘に教えてもらいましたw

ということで、「とりま」GW期間中(4月27日~5月6日まで)
休まず営業いたします。
営業時間は9時から17時までとなっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

通販、ネット通販も承りますが、
一部量り売り商品(2・4kg木樽入り、5kg~20kgダンボール入り等)は下記の通りでございます。工場はお休みにて、事情、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。

4月27日から5月1日承り分
5月2日出荷

5月2日から5月6日承り分
5月7日出荷

量り売り以外の商品は通常発送させていただきます。

10連荘で仕事・・私の体力はもつのでしょうか・・。
「とりま」頑張ってみますw

「カップヌードル味噌」のCMで実際に使われた衣装と注連縄、店頭で展示しております。

2019年4月4日 塩屋からのお知らせ

塩屋で撮影された「カップヌードル味噌」のCM
昨日から放送されてますね。
実際に使われた衣装と注連縄、店頭で展示しております。
塩屋のイゲタボシマークをオマージュ?していただき、丸印がカップにw
勝富味噌はカップ味噌と読んでください。

「塩屋のこうじみそ」を使った即席味噌汁新発売です。

2019年3月31日 塩屋からのお知らせ

「塩屋のこうじみそ」を使った即席味噌汁新発売です。
長野県立須坂創成高校開発の即席味噌汁です。
「塩屋のこうじみそ」と須坂の伝統的野菜「村山早生(わせ)ごぼう」を使用しております。
その他、えのき茸、ニンジン他具沢山。
是非お試しください。
19.2g(6.4g×3食入り)

店頭でも販売中!
「須坂のごぼうみそ汁」

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