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塩屋11代目のひとり言

CBCテレビ「まちイチ」の取材をいただきました。

2020年3月26日 塩屋からのお知らせ

CBCテレビ「まちイチ」のロケです。
時速105kmの速球と「神スイング」で有名な稲村亜美さんとSBCアナウンサーの石井さん。
5月4日9:55からCBC、SBCで放送予定です。
どんなロケでも、あまり緊張しないのですが、本日はずっと照れまくっていた私でありマスw
放送エリアの皆様是非ご覧下さい。

味噌蔵見学の新規のご予約の承りを中止させていただきます。

2020年2月27日 塩屋からのお知らせ

二月中旬より、社員のマスク着用、アルコール消毒の徹底、使い捨て容器での試食等、対策をしておりましたが、この度、新型コロナウイルスの国内感染の拡大を受け、感染拡大防止のため、
本日より当面の間、味噌蔵見学の新規のご予約の承りを中止させていただきます。
お客様には大変ご迷惑とご不便をお掛けし、
誠に恐れ入りますが、何卒諸事情ご理解頂きますようお願い申し上げます。
状況が改善されましたら改めて再開の日程をお知らせ致します。

なお、店舗は通常通り営業しております。

「須坂のごぼうみそ汁」品切れのお知らせ

2020年1月23日 塩屋からのお知らせ

「須坂のごぼうみそ汁」品切れのお知らせ
原材料の「村山早生ゴボウ」が品薄につき、残念ながら生産ができません。
昨年の台風災害により、生産地の千曲川流域に大きな被害がありました。
本年(秋)の収穫を待って、再発売の見込みです。
事情ご賢察いただければ幸いに存じます。

年内休まず営業いたします。

2019年12月17日 塩屋からのお知らせ

年内休まず営業いたします。

来年は子年。
ということで。
ご先祖様ご愛用だった根付。傾けると俵から子供が・・。
実際に倉庫で起こったら大事故ですが、縁起物ということで・・・。

年末年始の営業は下記の通りです。
店舗
12月30日 通常営業
12月31日 10:00~16:00
1月1日   定休日
1月2日   10:00~16:00
1月3日   9:00~16:00
1月4日   通常営業

発送

12月29日承り分まで年内発送
以降承り分は1月5日以降のお届けとなります。

皆様のご来店、ご注文をお待ち申し上げております。

2019年「冬カタログ」を上得意様にお送り申し上げました。

2019年11月25日 塩屋からのお知らせ

 

「蜂蜜味噌」とスキレットでお手軽「焼きおにぎり」
アウトドアブームですね、
秋はキャンプや焚き火のベストシーズン。
ダッチオーブンやスキレットを使った、焚き火を眺めながらの料理と食事はまた格別です。
我が家の子供達の好物は、スキレットでつくる焼きおにぎり。
バターを溶かして、両面を丁寧にコンガリ、「蜂蜜味噌」をお好みで塗るだけ。
甘味と塩味、バターの旨みが絶妙です。
とっても手軽なスキレットの焼きおにぎり。
温かいまま食卓にだせるのもいいですね。
鋳鉄製のスキレットは保温性も抜群、何時まで経っても冷めません。
もちろん、ご自宅のキッチンでもお造りいただけます。
是非、お試しください。

塩屋冬のご案内をお送りしております。
本年もご用命をお待ち申し上げております。

冬のカタログはこちらからご覧ください。

2019年冬カタログ

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