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塩屋11代目のひとり言

大衆人事録

2008年6月8日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

古い本がでてきました。 「大衆人事録」昭和12年発行・・。

住所、肩書き、宗教・・・。 奥さんがどこの誰の娘で・・。 子供の年齢、学歴・・・・。 皇族から満州在住の方まで載っています・・。 個人情報垂れ流し・・・。 昔はこの手の本に載るのも・・ ある意味ステイタスだったんですかねぇ。 いずれにしろ・・。 このご時世・・・慎重に扱わなければ・・。 手前どもは個人情報ならびに故人情報も慎重に扱います。 信州味噌醸造元 塩屋醸造

塩の棚

2008年4月18日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

昔の塩の陳列棚を蔵出し・・・。 昭和40年代に店頭で使っていました。 しかしまあ・・。 ほんとに物持ちがいい・・・。 四次元ポケットの様に色んなものが出てきます・・・。 (金目のモノはありませんが・・・。) 塩屋アーカイブ「うわみせ」にて雑誌を陳列・・・。

塩屋
須坂

「タクアン」タクアンの素330円・・。 「菜」漬け菜の素220円・・。婆さんの字・・・。 郷愁を誘いマス・・・。 信州味噌醸造元 塩屋醸造

圧搾機の槽

2008年3月22日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

突然ですが・・。 醤油諸味を搾るとお醤油でございます。 搾る機械を圧搾機といいまして・・・。 風呂敷に諸味を注入して、 この箱(槽 フネ)に敷き詰めて・・。 圧力(重石、油圧・・・)をかけて搾ります。 と言うことで・・・。 昨日、ご近所の同業者さんから・・。 不要になった槽(フネ)をいただいてきました。 塩屋には3台残ってまして。うち1台は現役で使用中(明治時代のモノ・・。)

時計回りに90度回転させた姿をご想像ください・・。 店舗の陳列棚にと思っていたのですが・・。 大きすぎ(長さ2m50cm)・・・。 いただく前に・・。 ちゃんと計っておけばよかった・・・。 幅75cm、板の厚さ10cm、重さ・・・・。 予定の場所に入らないと判明して・・・。ちょっと呆然・・・。

溜桶(ためおけ)

2008年3月15日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

溜桶・・。”ためおけ”と読んでください・・。 大桶から醤油諸味を汲んで、圧搾機(搾り機)まで運ぶのに使っておりました。 小さい頃、蔵人が肩に担いでたっけ・・・。 チャプチャプいってたような・・。 チョンマゲみたいなのは・・。 取っ手・・。擦り減っていい感じになっておりマス。 しまいっぱなしは、どうかと言うことで・・。 「塩屋アーカイブス うわみせ」にて展示中でございます。 信州味噌醸造元 塩屋醸造

古いガラス

2008年3月7日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

上店(うわみせ)のガラス戸・・。 ○○年ぶりにガラスみがきでございます。 ながらくガラクタ置場でございまして・・。 ガラスマイペットを一噴き・・。 すごい汚れが浮きでてきました。 はずして・・。 ホースで散水しないとおっつかない・・・。

しばらくお外で乾燥でございます。 色ガラスだと思っていたのが・・・。 透明だったんだ・・・・。

片側に型模様の入った型板ガラス・・。 ちなみに昔のガラスでして・・。 裏面にも微妙な凸凹が・・・。 手作りガラスで壊れたら再現不能・・・だそうで・・・。 無事、鴨居に収まって一安心でございます。 追伸 味噌蔵は清潔です。

煙草盆

2008年1月26日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

塩屋の店舗と事務所・・。 社長の知らないうちに禁煙になっておりました。 御時世で・・ちょっと遅すぎた感はありますが・・。 必然的に・・。 煙草道具一式は私の仕事場に大移動・・・。

須坂

そのうちの一つ・・。 煙草盆・・。 古民具を大事に使いつづける・・。 煙草を吸う口実であります。

真空管ラジオ

2008年1月10日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

真空管ラジオが出てきました。

信州味噌

早川電機工業㈱製 (現在のシャープ) 昭和20年代後半のモノらしいですね。 古い物好きの私は大喜び・・・。 ニヤニヤしながら埃を払う私に、妻は冷めた視線・・・。

須坂

音・・・聞いてみたいんですけどね・・・。 コンセントをつなぐ勇気はありません・・。

2007年12月1日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

風邪に御注意の師走でございます。 そんな中・・・。 蔵の中から昔の薬が大量に出てきました。

信州味噌

一緒にあった書物から推測すると・・。 大正の頃のモノ・・・。 デザインがとっても新鮮・・・。 風邪薬や目薬に混じって、色んな薬が・・・。

信州味噌

どうやら「胆石」と「痔」の方がいらっしゃったようでございます・・。

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