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塩屋11代目のひとり言

塩屋Tシャツ（紺色）入荷です。

2021年7月2日 塩屋からのお知らせ

塩屋Ｔシャツ入荷です。
今年は一番最初に作った柄を復刻。
大正時代の風呂敷柄です。
味噌・醤油の原料、大豆、小麦、米の稲穂をデザイン。
表はお馴染みのイゲタボシマーク。
基本的に従業員さんの制服用に作っております。
つきましては、
サイズはLとXL限定です。
2,750円(税込)

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塩屋の50年前の8ミリフィルムがデジタル化されて放送です♪

2021年5月13日 塩屋からのお知らせ

塩屋の50年前の8ミリフィルムがデジタル化されて放送です♪
再生できないホームビデオありませんか? (3)「長野編」
今回は“蔵の町”長野県須坂市で再生できないホームビデオを大調査！蔵出し映像に赤面・涙・感動の嵐…▽蔵に眠っていた５０年以上前の両親の秘蔵映像。タイトル「婚約」その中身とは？

GW期間中休まず営業致します。

2021年5月2日 塩屋からのお知らせ, 山林事業部

GW期間中休まず営業致します。
信州須坂、塩屋のお山も新緑の候でございます。お山に入る度にチクチクして嫌だったモノ、山椒の木だったのねw
葉っぱが出て初めてわかりました。
スーパーで買って、そのまま沢にさしておいたワサビも順調。和風スパイスの森になりそうです♪
と言う事でGW期間中休まず営業致します。

 

 

GWの営業のご案内

2021年5月2日 塩屋からのお知らせ

GWの営業のご案内
ゴールデンウィーク中、休まず営業いたします。
営業時間は下記の通りです。
時節柄、時短営業となっております。（味噌蔵のご見学も承っておりません）
ご理解のほどお願い申し上げます。
電話、FAX、webとも通常発送いたします。
なお、量り売りの商品（木樽入り、ダンボール入り）は
４月２８日から４月３０日受注分は５月１日出荷
５月１日から５月５日受注分は５月６日出荷となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
４月２８日（水）　　　　　9:00〜17:15
４月２９日（木） 10:00〜16:00
４月３０日（金）　　　　　9:00〜17:15
５月１日　（土）　　　　　9:00〜17:15
５月２日　（日） 10:00〜16:00
５月３日　（月） 10:00〜16:00
５月４日　（火） 10:00〜16:00
５月５日　（水） 10:00〜16:00
５月６日　（木）　　　　　9:00〜17:15

塩屋の徳利がドラマ「JIN-仁-」に出演しておりました。

2021年3月14日 ひとり言, 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの

塩屋の徳利がドラマ「JIN-仁-」に出演しておりました。
先日お客様曰く、塩屋の徳利が「仁」に出てるの知ってる？
調べたところ（全話見ましたw）・・・
「JIN-仁-完結編」TBS開局６０周年記念番組
第8話「歴史に逆らう命の誕生」に出演。
大政奉還について議論する坂本龍馬（内野聖陽さん）中岡慎太郎（市川亀治郎さん※当時）東修介（佐藤隆太さん）のシーンに登場。
市川猿之助さん(現在)が持っている徳利です。内野さんの前にドンッと置いて結論を迫る、重要な小道具でした。
電話番号等が書かれていない一番古いタイプなので、江戸末期の徳利。
時代考証的にもあってますね。醤油徳利ですが・・。
そもそも、スタッフの方、どこで入手したんでしょうw
アマゾンプライム等で視聴可能、ご覧の際は是非ご注目ください。
※塩屋の登録商標記載の徳利が映る映像だけ「引用」させていただきました。
念の為・・・。

屋外プチイベントを開催しました。

2021年3月9日 レシピ, 塩屋からのお知らせ, 山林事業部

屋外といえども、密を避けねば、ということで。
グループソロキャンプ（略してソログル）
個々に焚き火をして、自分が持ちこんだ食材を自分で調理していただこう。
合わせて、スウェーディッシュトーチも楽しんじゃおう・・・。
という趣旨のプチイベントを無理やり開催です。
私は「ダッチオーブン無水カレー　ソロキャンver.」。
鯖缶とダイストマトをそのまま投入、煮込むだけ。
隠し味は
「山下薬局薬膳カレースパイス」と「塩屋の蜂蜜味噌」。
まな板や包丁を使わず、お手軽本格カレーの出来上がり。
食後はスウェーディッシュトーチに点火して自分の世界に入りましたw
参加いただいた皆様、ありがとうございました。
一応レシピです。
「ダッチオーブン無水カレー　ソロキャンver.」（一人分）
１　ダッチオーブンを加熱する
２「山下薬局薬膳カレースパイス」を香りが立つまで炒める
３　サバ水煮缶１４０g 投入
４　ダイストマト缶４００g投入
５　良く煮詰める
６「塩屋の蜂蜜味噌」　スプーン一杯分投入よくかき混ぜる
７　ダッチオーブンを熱源から外して、予熱
完成

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