平成１９年・・。 今年もお味噌の仕込みが始まりました。 早朝より大豆の蒸煮。 相変わらず新年初回の仕込みは身が引き締まります。 今年は暖ったか・・。 おまけに・・仕事以外の肩の荷がおりて動きも軽やかでございます。 糀の出来も上々。 今年もご期待ください。

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 二日から営業致します。 ご来店をお待ち申し上げております。

大晦日は店番の合間を縫って神棚のお掃除。 当主の務めであります。 新しいお札をお納めして・・。 新年をお迎え・・・・。 振り返れば・・・。 とってもあわただしい一年でありました。 個人的にも・・。 仕事以外で色々ありまして・・。 お客様を初め、従業員さんに何かとご迷惑をおかけした一年でした。 地域の皆様に支えられ、そして家族の協力があって無事に年を越せそうであります。 一年間ありがとうございました。 皆様、よいお年をお迎えください。

お歳暮商戦もそろそろおしまい。 通販は「お年賀のし」が多くなりました。 一方、店舗はまだまだ「お歳暮」のし全盛。 田舎は年末ギリギリまで続きます。 発送は１２月３０日まで承ります。 店舗は１２月３１日まで営業。 新年は１月２日から、 皆様のご来店をお待ち申し上げております。

速報です。 塩屋のみそ蔵他１０棟の蔵が国の登録有形文化財に指定されました。 お客様の長年のご愛顧に感謝しつつ、 謹んでご報告申し上げます。

北信濃の冬の名物・・。 しょうゆ豆。 北信濃のしょうゆ豆・・。 自家製の醤油の諸味をおかずにしたのがルーツなのでしょうか？ 詳しい方、教えてください。 しょうゆ豆・・・。 白いご飯にかけて・・。昔は三杯いけました・・。 現在はおつまみに・・・。焼酎○杯はいけます。 塩屋では「黒豆もろみ」として販売しております。 冬季限定のお味をお楽しみください。

店舗で塩がよく売れるようになりました。 いよいよ野沢菜のシーズンですね。 この近辺はご自宅で野沢菜を漬ける方が結構いらっしゃいます。 漬け方も鷹の爪を入れたり、醤油の絞りかすをいれたり・・。 それぞれご作法があるようです・・。 と言う事で・・。 ご予約いただいていた皆様大変お待たせいたしました。 塩屋の野沢菜漬けも出荷開始でございます。 野沢温泉村と飯山市産の野沢菜。 作柄も大変いいですね。ご期待ください。

今朝は冷え込みました。 庭先の手水鉢にも薄氷。 初氷ですね。 お歳暮商戦に冬将軍が・・・。 怒涛の年末がはじまります。 お荷物が込み合います。 お早めにお申し込みくださいませ。

１１月１７日の記事でご紹介した・・。 須坂小学校の総合学習の一環、「ビデオで須坂を紹介しよう」！ テレビ信州 １８：１６～の「リアルタイム」内にて 学習の様子と児童のインタビューが放映されました。 完成作品「塩屋の紹介ビデオ」もかなりの時間を割いていただきまして・・。 ありがとうございました。 駒ヶ根市内を車で走行中に拝見しました。（後部座席ですからご心配なく・・・。） このビデオ・・。 マイクの不調で何回か取り直しをしておりまして・・。 児童も一生懸命。何度も塩屋に足を運んでいただきました。 本当にがんばったね。 それ以上に・・。 先生の行動力と熱意に感服です。 ３年後、うちの娘の担任を是非・・。そんな先生でした。

９月２８日の記事でご紹介した・・。 須坂小学校の総合学習の一環、「ビデオで須坂を紹介しよう」！ テレビ信州さんのバックアップによる取り組みだったんですね。 先日作品コンペが行われて・・。 なんと！手前どもを紹介してくれた５人のお友達の作品が一位。 一位の作品にはTVでの放映権が与えられるとの事・・・。 素晴らしい・・。 つきましては・・。 子供達のインタビューと完成作品（抜粋）が下記で放映されます。 １１月２１日（火）テレビ信州 １８：１６～の「リアルタイム」内 皆さん是非！ご覧ください。 素晴らしい・・・・・・。みんなおめでとう。頑張ったね・・。