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塩屋11代目のひとり言

沼目しろうり

2007年9月4日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

待望の・・・須坂産「沼目しろうり」・・。 本日入荷しました。

去年の味噌漬け・・・試験販売が好評で・・。 気をよくしまして・・・。 今年は早めに農家さんにお願い。多めに入荷でございます。 蔵では早速下処理・・・。 二つに切って、種を除去・・。 塩漬け作業に大わらわ・・・。 12月には出荷できそう・・。 ご期待ください。

臨時休業

2007年8月18日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

お客様各位 前社長、四十九日法要につき、8月19日(日) 臨時休業いたします。 何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。 信州味噌醸造元 塩屋醸造

お盆期間の営業

2007年8月5日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

喪中ではありますが・・。 お盆期間中休まず営業いたします。 営業時間は9時30分より17時まで、 皆様のご来店をお待ち申し上げております。 なお・・、 蔵と発送は8月14日から16日までお休みをいただきます。 お含みおきくださいませ。

御会葬御礼

2007年7月18日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

謹啓 亡父 上原 衞(弊社代表取締役)儀 合同葬に際しまして ご多用中にもかかわらず遠路わざわざ御会葬いただき御鄭重な 御弔慰を賜りまして誠に有難うございました 厚く御礼申し上げます 略儀ながら書中をもってご挨拶申し上げます  敬具 有限会社 塩屋醸造 上原家 

謹んでお知らせ申し上げます

2007年7月12日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

父 上原 衞(弊社代表取締役)儀 かねて病気 療養中のところ七月三日午後零時二十九分六十八歳にて永眠いたしました ここに生前のご厚誼を深謝し謹んでご通知申し上げます なお密葬の儀は7月5日近親者にて相済ませました おって告別式は有限会社塩屋醸造並びに上原家との 合同葬をもって下記の通り執り行います             記 一、日時 七月十七日(火)午後二時から三時まで 一、場所 ハクゼンホールセレモニー須高会館         長野県須坂市春木町1066-8         026-248-0900 平成十九年七月十三日     須坂市新町五三七番地       有限会社 塩屋醸造       上原家       喪主 上原太郎       ほか 親戚一同

登録有形文化財登録記念プレゼント

2007年6月10日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

塩屋の10棟の蔵が国の登録有形文化財にご指定をいただきました。 そこで、昔の風呂敷を復刻、さらに・・柄を利用して特製Tシャツをつくりました。 長らくのお客様のご愛顧に感謝して記念品をプレゼントでございます。 題して・・・。 「江戸時代からのご愛顧に感謝。登録有形文化財登録記念プレゼントキャンペーン。」 (長い・・・。)

「須坂の風土をお包み、風呂敷コース」 抽選で10名様 須坂産の大豆、お米で造ったお味噌「高井野」木桶入りを特製風呂敷でお包み。 須坂の風土をご賞味ください。

「塩屋Tシャツ、略して塩Tコース」 抽選で10名様 特製塩屋Tシャツを着て須坂の町並を散策してみてはいかがですか? ホームページ「塩屋おんらいん」(上記リンク)よりアンケートにお答えの上、ご応募ください。 平成19年6月10日から6月30日まで 商品の発送は7月下旬を予定しております。 商品の発送を持って、発表に代えさせていただきます。

10棟の蔵

2007年6月9日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

昨年、国の登録有形文化財に指定いただいた10棟の蔵・・・。 「いままで九棟の蔵が立ち並ぶ・・・」と各種パンフレットで表現させていただいておりましたが・・。 建物のカウントの仕方が色々ございまして・・。 例えば、味噌蔵。 いままでは、通称奥蔵と味噌蔵、2つにカウントしていたのが味噌蔵に統一。 主屋を1棟と数えていたものが主屋と離れ(通称隠居家)2棟等々、もろもろございまして・・。 文化庁の専門家の方がカウントすると10棟ということでございます。 今後、パンフレット等ご案内の表現も順次変更してまいります。 追伸 蔵が増えたわけではございません・・・。 追追伸 記念品プレゼントキャンペーン明日スタートです。

ダイレクトメール

2007年6月8日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

御中元に向けDMの宛名印刷。 プリンターフル回転でございます。 この作業で何台壊したことか・・・。 パソコンもプリンターも・・。性能が年々向上。 だいぶ楽になってきましたね。 DMと一緒にお送りする「手前味噌通信」。 楽しみにしている方、結構いらっしゃいまして・・。 6月に入ると「今年はまだか?」と催促のお電話をいただきます。 大変有り難い事でございます。 今年は6月11日発送予定でございます。 しかしまあ・・。 会社のIT化が進めば進むほど・・・。 私の仕事が増えるのは何故でしょう・・・。

中日新聞さんの取材をいただきました。

2007年6月4日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

「後世に残したいもの」をテーマに連載なさっているようで・・。 手前どもの味噌蔵を中心にお話を申し上げました。 当月15日頃の紙面に掲載いただけるようでございます。 皆様ご覧下さい。 新聞といえば・・。 南北に長い信州。 南信の方は、中日新聞が強いようですね。 北信はやはり圧倒的に信濃毎日新聞。 我が家も然りであります。 特に論調、社説に共感している訳ではないのですが・・。 「お悔み欄」の充実が・・商売をしていると・・欠かせません。 当然、長野県のニュースが大きく報道されます。 長野県を中心に世界が回っていると勘違いしやすいのが・・。 弊害ですかね・・・・。

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