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塩屋11代目のひとり言

妖怪みそ・・。

2015年4月18日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

yokaimiso_CS0409

「開運!なんでも鑑定団」出演記念ということで・・。
限定、妖怪ラベル・・・。
半分(以上・・)遊びで作ってみました。
関係者の皆さんにお配りしようかと思っておりマス。

なんでこんなモノ造ったのか・・。
番組を見ていただければ解りマス。

ということで・・。
テレビ信州 4月19日(日)11:55から12:55
「開運!なんでも鑑定団」
是非ご覧ください。
(テレビ東京では3月3日に放送ズミでございます。)
意外とタイムラグあったのネ・・・。

みそ玉造りが始まりました。

2015年4月17日 こんな感じで造ってます, ブログ, 塩屋からのお知らせ

みそ玉2015

塩屋の春の風物詩・・・・。
昔ながらのお味「玉造みそ」のモト
みそ玉造りが始まりました。
気候も穏やかで、麹菌君もゲンキゲンキ・・いい感じになっております。

来週は、某タレントさんが来て・・。
一緒にみそ玉造り・・・。

5月上旬の放送予定デス。
詳細は後日・・・。
お楽しみに・・・。

「第七回蔵の町須坂骨董祭」開催デス

2015年4月10日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

20150530

「第七回蔵の町須坂骨董祭」開催デス。
5月30日(土)・31日(日)
9:00から16:00
塩屋醸造醤油蔵・中庭他

今年は善光寺御開帳の関係でちょっと遅め・・・。
すっかり御馴染みになった「着物タイムセール」
射的・・
ベーゴマ大会も開催しまーす。

長野放送さんの取材

2015年3月22日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

地元長野放送さんの取材をいただきました。

「大豆」がテーマの番組だそうで・・。
大豆にこだわった各種メーカーさんが紹介されます。

味噌屋としては・・
取材が結構多い方だと思います。
ただ・・どちらかというと・・
「歴史」「蔵」といった切り口が多かったわけですが・・。
今回は、こだわりの「原材料」・・。

某団体から大豆にこだわっているのは「塩屋」さん。
・・・と、推薦があったのだとか・・。

ココ5年のJAさんとの取り組みが身を結んだ気がして、
とっても嬉しい今日この頃・・・。

NBS20150320

長野放送 宮本アナウンサーと正門にて。
放送日は5月。詳細は決まり次第、お知らせいたしマス。

昔の道具 コテ

2015年3月9日 ブログ, 古民具, 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの

小田急百貨店さんの「全国うまいものめぐり」。
大変多くのご来場をいただきました。ありがとうございました。

また、TV東京「開運!なんでも鑑定団」も無事放送・・。
多くの皆様にご覧いただきました。
重ねて御礼申し上げます。

さて、立て続けの大きなイベントが終わってみると・・。
信州は春の気配・・・。

小文庫蔵20150309
小文庫蔵の土壁塗りがはじまりました。
厳寒の中、塗っても乾かない訳であります。

こて
ということで・・・。
塩屋にある古いモノ。
「左官コテ」各種・・。

現場の職人さんたちも興味シンシン。
自分の仕事がやりやすい様に、皆さん特注で造ったんだそうです・・。

昔の職人さんの創意工夫・・・。
味噌職人も見習わなくてはいけません・・・。

そもそも、なんでこんなコテが沢山あるのか・・・。
謎ですね。
自分で塗れってコトですかね・・・。

今朝の信濃毎日新聞と今晩のTV東京

2015年3月3日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

ひな祭り20150303信毎朝刊
「善光寺御開帳記念 信州須坂の町の なが~い 雛祭り」
開催期間だけではなく・・
タイトルも、なが~い・・・。

ということで・・。
本日の信濃毎日新聞朝刊に塩屋のお雛様(私と次女もチョコット・・)が紹介されています。
浮世物と呼ばれる各種キャラクターをお楽しみください。
ご予約いただければ、私がお人形のご説明をさせていただきます。

もう一点・・。
夜も塩屋が紹介されます。
「開運!なんでも鑑定団」デス。
予告編

小田急百貨店さん「全国うまいものめぐり」出展中です。

2015年2月26日 ひとり言, ブログ, 塩屋からのお知らせ

出展準備と催事担当社員の叱咤激励を兼ねて・・。
東京にいっておりました。

11階催事場で商品陳列をはじめたところ・・。
地元留守番の事務員さんからTEL・・・・。

「社長!お店の天井が落ちました・・・・」
私・・。
「え(濁点を付けて読んでください)・・・・。」

大惨事を想像して頭が真っ白になった訳ですが・・。
冷静になって、詳細を確認すると・・。

店舗の奥、納戸の天井板(20cm×50cm)が落ちてきたようで・・。
現在改修中の小文庫蔵工事の振動が原因と推測されマス。

人命はもちろん・・ワレモノも無かったということで一安心・・。
ただ、結構な音とともに・・
納戸からケムリ(ホコリの・・)が立ち上ったとのこと・・。
従業員さんも、かなりビックリしたようデス。
ホコリ・・200年分だもんね・・・・。

何はともあれ・・・。
心配なので・・予定を早めて帰社することになりました。
人生・・イロイロおこります・・・・。

ということで・・。
ガタイのいい当社職人二人が声を張り上げております。
皆様のご来場をお待ち申し上げております。
小田急催事
「全国うまいものめぐり」
平成27年2月25日(水)→3月3日(火)
小田急百貨店 新宿店本館11階催物場
10:00→20:00(最終日は17:00閉場)

小田急百貨店さんに出展いたします。

2015年2月17日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

出展のご案内
毎度 格別のお引き立てを賜わり、
厚く御礼申し上げます。
下記の通り出展致します。「えのきみそ」をはじめ
定番商品を取り揃えて、皆様のご来場を
お待ち申し上げております。
      記
「全国うまいものめぐり」
平成27年2月25日(水)→3月3日(火)
小田急百貨店 新宿店本館11階催物場
10:00→20:00(最終日は17:00閉場)

ブログ見た!・・・で、
粗品進呈致します。

仕込みそご予約承りマス。

2015年1月18日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

塩屋醸造様_契約農場4C

すべて長野県産契約栽培大豆使用・・。
(高井野は須坂産、その他はJAあずみ産)

須坂市、長野市、その他近郊のお客様
いつも通り、職人・・・。
劣化した野茂・・・。
冴えない頃のMR.インクレディブ・・・。
それぞれ似ている、カラダのゴツイ二人の職人のいずれかが、
お伺いいたします。

本年もご用命のほど、よろしくお願い申し上げます。

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