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塩屋11代目のひとり言

契約栽培大豆畑

2010年6月7日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

「JAあずみ」さんの契約栽培大豆畑にお邪魔してきました。

北アルプス常念岳を望む・・ 抜群のロケーション・・。  

区画整理された圃場を大型トラクターが爆走・・・。 北海道みたいですね・・。 農家の個別保障も・・・いいけどね・・。 区画整理して・・ やる気のある方々に・・・・・・。 来年仕込み分のお味噌・・。 ほぼ100%こちらの契約栽培大豆になる予定デス。

ワクワク感

2010年6月5日 ひとり言, ブログ

5月中旬に予約しておいたモノ(64)が届きました・・・。 開封時の・・・。 ドキドキ・・ワクワク感・・・。 久しぶりですね・・。 小学生の時に買ってもらった・・。 戦艦大和のプラモ以来かも・・・。 こういうモノ造り・・。 見習いたいなぁ・・・・。

理想の家

2010年6月2日 ひとり言, ブログ

東京のお友達が家を新築とか・・。 かなり・・こだわりをお持ちで・・。 いろいろ・・相談されましたけど・・。 まあ個人的に・・強くお勧めするのは・・ お庭の土の露出を極力減らす事と・・。 調子に乗って・・木を植えすぎない事ですかね・・・。 まあ・・・。 俗に言う・・。 三回建て直さないと、理想の家は出来ない・・・。 ・・・ということで・・・長電話終了・・・。 三回建て直すヒト・・ ほとんどいないでしょうけどね・・・。 ちなみに・・私・・。 7軒(登記簿上)家を解体してます。 ー6・・・・・。

初夏の候

2010年6月1日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋の大暖簾も本麻に・・。 我が家の乳飲み子も・・ 生まれて初めての衣替え・・。 プニュプニュのおテテとアンヨが・・・・ とっても、まぶしい・・・・ 初夏の候でございます。

2010年5月27日 ひとり言, ブログ

ここ数日・・。 雨が続いて・・。 我が家のお庭の芝君たち・・ ぞくぞく活動開始・・・。 何ヶ所か・・・・。 ひときわ・・緑が濃い・・・・。 とある肥料が効いていマス。 オトコの特権・・・・・・。 お陰様で・・・ いまのところ・・・・。 アリは集まりません・・・。

蒸気排出中

2010年5月24日 こんな感じで造ってます, ブログ

大豆の煮上がり後に・・・ 蒸気にまみれて・・・。 釜の上で佇む・・私でございます。 先日のTV番組で使われたうちの一枚デス・・・。 仕込みの最盛期は・・ 毎朝・・こんな感じでございまして・・。 若い頃は・・ 前日のお酒も・・ この蒸気で・・ほどよく抜けたモノですが・・ 40超えてからは・・・しんどいですな・・。 この写真を見て・・妻曰く・・。 仕込み作業後の私の顔・・・ なんでツヤツヤしているか・・ わかった・・とのこと・・。 サウナ状態なわけでございます・・。 モイスチャーと麹菌・・ お肌によさそうなので・・・ 仕込みダイエットでも提案しましょうかね・・? ※撮影いただいた斎藤康一先生のご了解をいただいております。 スキャンして縮小しております。 クオリティの低下等々・・お含みください。

テレビの取材

2010年5月23日 イゲタボシのある風景, ブログ

某テレビ局さんから取材のお申し込み・・。 「食アドベンチャー料理番組」だそうで・・。 数ある味噌屋の中で・・・。 手前共をピックアップいただいたのは・・。 プロデューサーさん曰く、 蔵の雰囲気と・・。 ブログが面白かったから・・・とか・・。 うれしいこと・・言ってくれますねぇ・・。 何でも協力しちゃいマス。 撮影は6月下旬・・。 某芸人さん達がおみえです・・。 じゃかじゃかじゃかじゃか・・じゃぁぁ〜ん・・・・・。

初物

2010年5月19日 ひとり言, ブログ

昨年の今頃入荷した・・・ キノコのホダ木・・・。 すっかり忘れて・・ほったらかしでしたが・・・。

シイタケの初物・・・。 散歩中の娘が発見・・・。 ご立派デス。 ナメタケ・ヒラタケ等々・・・。 他のホダ木も・・・。 今秋は期待できそうですね・・・。 追伸 八王子のS様・・。 お宅のはどうですか? 業務連絡でございました・・・。

ご縁

2010年5月17日 ひとり言, ブログ

先月の「週刊ダイヤモンド」・・。 「無縁社会・・おひとりさまの行く末」・・。 とっても寂しい記事でございました。 この時期、恒例の・・ 菩提寺総代会でも・・。 連絡先不明にて・・。 護寺会費未納や・・離檀が増えているとか・・。 ご時世でございます。 私的には・・・・。 おかげさまで・・。 先々代以前からの・・ 地縁・血縁等々恵まれて・・・。 現時点では・・。 恵まれ過ぎて・・ ガンジガラメ・・・の感がありますね・・・。 「ご縁」と書いて・・・ 「シガラミ」と読むコトがあります・・・。

気分転換

2010年5月16日 イゲタボシのある風景, ブログ

我が家のお庭のタイムでございます。 昔・・。 小さなポット苗を植えたところ・・。 勢力を拡大・・。 二畳分ほどに広がりました。 雑草まで駆逐して・・。 グランドカバーとして重宝しておりマス。 気分転換に・・。 ちぎって・・お手々でモミモミ・・クンクン。 さわやかぁ〜・・でございます。

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