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塩屋11代目のひとり言

いでたち

2008年11月8日 ひとり言, ブログ

とある工事現場で・・・。 電柱の支線工事の立会いでございます。 私・・・。・ 普段は塩屋の作業着・・・ 本日もそのいでたちで、指定された時間に現場へ・・。 時間がきても何もはじまらない・・。 地主さんまだかな・・・という会話が小耳に・・。 あの〜・・地主なんですけど・・・。 どうやら・・。現場の作業員さんと勘違いされていたようで・・・。 若いし・・作業着きてるし・・顔黒いし・・・。 しょうがないですかね・・・。 ホームセンターでも・・。 延長コードどこですか? あの〜・・お客なんですけど・・・。 多いですね。

特定動物

2008年11月6日 ひとり言, ブログ

信州味噌

動物園ではありません。 先日、手に入ったイノシシ肉の生産元?の牧場?です。 とある方に連れて行っていただきました。 ざっと拝見しただけで・・・。 イノシシ20頭、鹿、牛・・・・クマ・・・。 そこそこの供給体制・・整っております。 10名ほどのお仲間で運営していらっしゃるのだとか・・・・。 スゴイ・・人たちデス・・・・。 ちなみに・・。 クマの名前は「花子」ちゃんデシタ。

最近欲しいモノ

2008年11月5日 ひとり言, ブログ

最近・・欲しいなぁ〜と思うモノ。 小物では・・。 ジムニーとチェーンソー・・・。 大物では・・・。 ダッシュ村的なモノと・・・。 トコロさんの世田谷ベース的なモノ・・・・。 要するに・・・。 子供の頃、遊んだ・・・。 基地ですよ・・基地・・。 農業生産基地と・・。 古民具、各種機材の保管、メンテナンスベース・・・。 実現を目指して・・・。 商売商売・・・。 明日から仕込みだぁ〜。

ジビエ

2008年11月3日 ブログ, 塩屋の四季

鍋の季節です。 猪の肉(須坂産)が手に入りました・・・。 野生のうり坊(いのししの子)を捕まえてきて・・。 3才まで育てたんだそうで・・・。 つきましては、・・。 ぼたん鍋パーティでもしようかな・・と。 詳細は後日・・・。 地元産のメルローなんか合いそうですなぁ〜。

ほだ木

2008年10月31日 ひとり言, ブログ

しいたけ、なめこ、ひらたけ等々・・。 きのこの「ほだ木」作りのお誘いをいただきました。 間伐した雑木・・山ほどありますし・・・。 趣味も兼ねて・・やってみようかなと思っておりマス・・。 山中に2年置いておけば・・・。 お手軽にキノコ狩り・・・。 子供達と一緒にやったら楽しそうですね。 塩屋の「蔵」、契約栽培「農家」の皆さんと我が家の「山林」・・・。 うまく絡むと・・・。 とっても面白い事ができそうでありマス。 山中で変なモノを栽培すると・・・捕まります・・・。

獅子舞

2008年10月29日 ひとり言, ブログ

塩屋の対面・・。 お不動さんのお祭りでございます。 獅子舞をお不動さんに奉納した後・・。 塩屋の近隣、新町をまわります・。 ご希望により、各家庭にて舞っていただけるオプションが・・・。 我が家では毎年恒例・・。 娘も楽しみにしております。 お茶の間で舞っていただくのですが・・。 昔は・・。 舞も佳境になると・・・。 人に向かって噛みつくようなシーンがありまして・・。 子供(私も含みます)が怖がって、必ず号泣しておりましたが・・・。 最近は踊りも変わって・・・無し・・。 娘も興味津々・・・。泣かずに、ああ面白かった・・との事。 二才まではお獅子が入ってくるだけで・・。 号泣でしたけどネ・・。 私は・・お願いしたのはいいんですが・・・。。 そういえば・・・。 ご祝儀・・・。 いくら包むんだ・・。 渡すタイミングは・・・。 亡父がいないと・・。 わからないこと、多々ございます・・・。

いぶし銀

2008年10月28日 ひとり言, ブログ

旬で粋な台所 Robatayaki 「いぶし銀」さん11月5日オープンです。 長野市民の皆様にはお馴染み・・。 長野駅前・・「欅屋 びくら」さんの新店でございます。 本日、手前共の商品を納入・・。 ついでに・・・。 内装をご見学でございます。 栗の木の一枚板のカウンターに・・・。 大奥の間、いぶし銀の間・・・。 かっこいいっス・・。 料理も「びくら」さんのことですから・・間違いないでしょう・・・。 入り口のドアとレジカウンターも「いぶし銀」渋いッス・・・。 ちなみに・・・。 我が家のお醤油の圧搾機の槽・・・・。 解体して古材を活用・・・。 是非、ご覧ください・・・・。 場所は・・・。 旧平安堂の二階デス。

ご相談

2008年10月27日 ひとり言, ブログ

顧問弁護士さんにご相談でございます。 先代から引き継いだモノ・・。 いいモノだけではございません。 ややこしいコト・モノ・・・。 かなりございまして・・。 くだらないコトで時間を消費したくないのですが・・。 穏便にすみそうには・・いかないようです。 家賃や地代はちゃんと払いましょう・・・。 ご相談・・・。 離婚調停ではありません・・。 最近、身直に多いもんで・・・。

帆前掛

2008年10月24日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

塩屋特製「帆前掛」でございます。

信州味噌

昭和40年代のモノですね・・。 青地に黄色のロゴ・・。さらに、オレンジのひも・・・。 今ではあり得ないカラーコーディネイトですなぁ〜。 でも、なんだか・・。馴染んじゃっているところがスゴイ・・・訳であります。 腹出てる・・・。だいぶ痩せたんですけど・・・。

予定は未定

2008年10月22日 ひとり言, ブログ

朝から・・・。 某土地の電柱の件でドタバタ・・・。 中部電力さんと現場監督さん・・不穏な空気になっておりました・・。 気がつくと・・。 ああぁ・・もうお昼・・・。 午後は・・。 某食品会社OBの皆様がご見学。 ちなみに・・私が6年間お世話になっていた会社・・・。 ご予約いただいていたとはいえ・・。 同業者がお見えになると・・・。 何かと神経使います・・。 さらに・・。 ご案内中に・・・。 事務員さんから緊急メモ・・・。 20分後に・・・。 あの有名な料理研究家○ △子先生がご来店とのこと・・・。 舞い上がって・・・ご案内も上の空状態・・。 いろいろ重なるもんでございます・・・。 雑誌の取材のようで・・。 大変有難い事ではございますが・・。あまりにも突然・・・。 柄にもなく・・・。 おもいっきり緊張しました・・。 お味噌は「おいしゅうございました」でしょうか? 最敬礼にてお見送り・・。 深いため息とともに、我に返ると・・もう・・・夕方・・・。 予定していた仕事・・。 なんもできなかった・・・ドウシヨウ・・・。 疲れた・・・。明日にしようっと・・予定は未定・。

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