朝からくしゃみを連発・・・。 ブタ草でしょうか？確実に何か飛んでいます・・。 人間の鼻、舌・・とても優秀なセンサーですね。 製品のチェックにも利味（ききみ）は欠かせません。 味噌・醤油も然り・・。 通称「舌（ベロ）メーター」・・・。 下手な成分分析よりも確実であります。 経験と訓練が必要ですが・・・・。 一日１００品以上お味噌をなめて、お腹をこわしたことがあります・・。