旬の山菜をいただきました。 山うど、コシアブラ、タラの芽。 オカズを急遽変更・・・。 大変おいしくいただきました・・・。 余ったウドは・・・。 味噌漬けに挑戦・・・。 うまくできたら商品化・・・。 ・・・でございます。 信州味噌醸造元　塩屋醸造