塩屋の大釜のカマドを修復しようかと思っております。 2021年5月18日 ひとり言, 塩屋にあるちょっと古いもの, 醸造道具 塩屋の大釜のカマドです。 お醤油の火入れや、大豆の蒸煮に使われていました。 半地下に焚き口、小型の釜も隣接。 長らく使われず、傷みも激しいのですが、なんとか復活させられたらいいなぁ。ちょっと動いてみようかと思います。
