市内某小学校のご見学。
お味噌汁、みんな完食。
嬉しいデス。

塩屋裏庭、新設の焚き火スペース。
火入式です。
親戚とそのまま一泊。
焚き火はいいですね。

今後、各種イベントで使用予定です。

塩屋が塩問屋から創業して25回目の改元になります。
令和の初日も大変多くのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
ドタバタしている中で書いた領収書。
「令和」に訂正して力尽きたw
従業員さん「元年」まで頭回らなかったんでしょうw
途中で気づいて、書き直しただけエライ。
と言うことで…
ＧＷ中休まず営業致します。
銀行10連休中、釣り銭持つかなぁ…

毎年恒例の

「第15回蔵の町須坂　骨董祭＆桶開き」を開催いたします。

日時は5月25日（土）、26日（日）9：00～16：00

場所　塩屋醸造特設会場です。

駐車場もございます。

全国から骨董屋さんが大集合
明治・大正・昭和時代の着物、家具、和洋食器、古民具、絵画等の販売。

恒例！「着物タイムセール」
25日、26日　１４：００から

古布・着物リメイク、ビーズ小物を販売する「手しごと展」も同時開催いたします。

昨年、一昨年、大変ご好評を頂いた「特別イベント」

5月26日（日）11：00（受付10：30）より、大桶より掘り出したてのお味噌の量り売り販売を致します。

2㎏入り　1,200円（税込）先着50名様、お一人様5袋まで。

無くなり次第終了です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

10連休に突入ですね。
江戸時代は地域単位で休日を決めていた様ですね。
塩屋に残る古文書
「年中休日の定」
須坂藩新町の休日です。
4月、5月(旧暦)合わせて5日しか休みがありませんw
という事で、塩屋は休まず営業致します。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

発送、店舗営業時間はこちらをご覧ください。

「味噌漉し機」(手動)です。
地元で長らく納屋に眠っていたモノをいただきました。
味噌を漉すだけでなく、仕込み時に煮た大豆をつぶす作業に大活躍です。
小学校向けの出張仕込み体験で重宝しそう…。
整備して5月の某小学校でデビュー予定です。

近隣の青年会議所。
通称「北信5LOM」の皆様がご来店。
味噌造り体験でございます。
何十年と続いていた花見と合わせて、新しい試み…。
個々のお持ち帰り分の他に、5人の理事長さん共同仕込の「絆みそ」。
皆さんの友情と共に熟成。
年末にはお召し上がりになれます。
ご来店いただいた皆様、企画していただいた須坂青年会議所の皆さん、
ありがとうございました。

今年も「味噌玉造り」
が始まりました。
梅雨前の５月中旬まで続きます。
風味豊かな「玉造り味噌」の素になる訳でございます。

今年も筑波大学さんの調査が入ります。
味噌蔵と味噌玉から、とっても面白い菌が見つかる…カモ。
ちょっと楽しみな今日この頃…。

某ＣＭ撮影の時はダミーだった、
塩屋のお庭の梅が満開です。
ちょっとパロディ・・・、遊んでみましたｗ

「とりま　味噌食べよう」のキャッチコピー。
「とりま」？？？
おじさんには意味が解らなかったのですが・・。
「とりあえず、まあ」という意味だそうで・・。
娘に教えてもらいましたｗ

ということで、「とりま」ＧＷ期間中（４月27日～5月6日まで）
休まず営業いたします。
営業時間は9時から17時までとなっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

通販、ネット通販も承りますが、
一部量り売り商品（２・４ｋｇ木樽入り、５ｋｇ～２０ｋｇダンボール入り等）は下記の通りでございます。工場はお休みにて、事情、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。

4月27日から５月１日承り分
5月2日出荷

5月2日から5月６日承り分
5月7日出荷

量り売り以外の商品は通常発送させていただきます。

10連荘で仕事・・私の体力はもつのでしょうか・・。
「とりま」頑張ってみますｗ

塩屋で撮影された「カップヌードル味噌」のCM。
昨日から放送されてますね。
出演された方と記念撮影。
右から「味噌蔵でラーメンを食べる味噌屋の主人役」「本物の主人」「職人さん役」の皆様です。
私も出演したくて、オーデションを受けましたが…落選w
ホンモノなのに…
ちなみに衣装は
塩屋のイゲタボシマークをオマージュ？していただき、丸印がカップにw
勝富味噌はカップ味噌と読んでください。