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塩屋11代目のひとり言

大正12年旧市内の地図を差し上げております。

2014年6月27日 ブログ, 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの, 大正ロマン

どこの町でも同じかと存じますが・・。
色んな団体が市街地の観光マップを作っております。

まあ、それぞれ個性があって・・お客様のご案内に重宝しております。
不自然に周辺部が無理やり挿入されているのは、広告協賛の関係かな・・

昔・・
協賛しないと地図から消えます的な、恐ろしいコトを言ってくるノもあって・・。
消えて結構・・丁寧にお帰りいただいたコトもありました・・。
若かったなぁ~・・・。
taisyoutizu2
ということで・・。
大正12年の「上高井郡須坂町略図」
須坂旧市街地を抜粋して店頭で差し上げております。
コレ見ながら、実際に歩いてみると面白いですよ・・。

現在地ということで・・
塩屋の場所だけ追記しております。ご了承くださいませ・・。

殿様の密書

2014年6月23日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

須坂市市制60周年にあたり、
当時の古い写真をアップしておいたところ・・・
須坂市さんからご連絡がありまして・・。
地元CATVの記念番組に使われるコトになりました。

本物をご覧いただき、画像データをお渡しするということで・・。
アポ当日・・。
直接のご担当とご一緒に・・。
市立博物館と市史編纂室の先生方も多数ご来店・・。

目的は・・。以前から解読をお願いしてあった・・。
我が家の古文書。

須坂藩主の家政を司った「中野家」のモノ。
tanomiiru
なんで我が家に伝わっているのか・・。
話が長くなりますので割愛・・。

ということで・・。
画像の包み紙。
「頼入ル・・・密・・」?
封印跡やナニヤラ人物名を後日切り取った形跡が生ナマしい文、多数・・・。

幕末・・。
私腹を肥やした重臣が大量粛清されたり、藩主が江戸城にて割腹したり・・。
大混乱していた時代ですからねぇ・・・。

まあ・・
社長が専務や常務に言えなくて・・
子飼いの秘書部長に内々に頼む・・。
ってな感じですかね。

市の担当者曰く、
「博物館の先生方・・目が輝いていた・・・」
60年前の画像より、150年前の古文書が主たる目的なってしまいました。

だから3年前から、アルよって・・ずっと言ってたでしょ!

なにはともあれ・・。
何が書いてあるのか・・とっても気になる今日この頃・・。

金策や愛人問題だったりして・・・。
コレも内密ダ・・・。

お米の安曇野契約栽培拡大します。

2014年6月19日 JAあずみ契約栽培農場, こんな感じで造ってます, ブログ

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安曇野の田植え風景でございます。
今年から、お米の契約栽培が拡大・・。
年末の仕込み分より、お米もすべて安曇野産契約栽培米になります。
定番のお味噌の原料(お塩を除く・・)はすべて安曇野契約栽培モノになる予定・・。

ということで・・。
本日は安曇野にて、関係の皆様と打ち合わせ・・。
以前より、積み重ねていたお米の話はそぞろに・・。

もっぱら・・話題の中心は大豆に・・。
昨年の不作の影響で・・国産大豆が大変なことになっている訳でありマス。
品不足で価格高騰、ほとんど投機的・・。
推察するに・・。
「国産大豆100%」を謳っているトコロはモノの確保だけでも、ホント大変だと思います。

手前どもはおかげさまで・・。
契約栽培のおかげさま・・・。

モノは、
充分に確保。
買値は・・、
(相場に一部連動させている契約上)
だいぶ上がりましたが・・市場価格に比べたら可愛いもの・・。

打ち合わせ中も、馴染みの原料商社さん・・
携帯鳴りっぱなし。
ため息をつきながら曰く、
「お世話になっているお得意先なら、モノは何が何でも確保するけど・・」

相見積もりとって、安い業者からさらに買い叩く・・。
こうゆう仕入れをしていたトコロは・・
こうゆう時、弱い・・・。

仕入れ先と共存共栄・・。
ヌルイと言われつつ・・。
ジェントルなお付き合いをしていたから契約栽培につながった訳で・・。
いままでの姿勢が身を結んだような気がして、ちょっと嬉しい今日この頃・・・。

須坂小学校味噌造りと曳き家見学

2014年6月16日 ブログ, 今日の出来事

先週は須坂小学校の皆さんと接する機会が多ございました・・。
11日   二年生の皆さんとお味噌の仕込み体験・・。
nimatumisosikomi
12日   4~6年生の曳き家見学。
hikiyakenngaku

両方とも、本年度PTA会長というご縁で実現しました。(無理やりネジ込んだ訳ではありません・・)
ある児童曰く、「オジサンはナニ屋なの・・・?」
確かに、イロイロやってマス・・。

縁起物の根付

2014年6月10日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

塩屋にある古いモノ。「根付」
店頭にて、何個か飾っておいたところ・・。

お得意先の旦那さん(骨董好き)が・・・。
コレ譲れ・・・。
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米俵にネズミちゃん。
さらに子ネズミが顔を出す(収納可)芸の細かさ・・。
かわいいですよね・・。

とはいえ・・。
この状況が、我が家の穀蔵でおこったら・・。大事故・・。
ブログにアップしたからといって・・「良し」としている訳ではありません・。
子孫繁栄・五穀豊穣の縁起モノというコトで・・。
念のタメ・・。

道路工事のお知らせ

2014年6月7日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

塩屋の前の道路、新町高橋線・・
またまた道路工事でございます。

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6月16日から11月10日まで(予定)
高山村方面から進入不可となります。
状況が随時変わります。案内看板をご参照くださいませ。
大変ご不便をおかけ申し上げます。
なにとぞご高配のほど、お願い申し上げます。

子ども向け味噌蔵見学35年周年・・。

2014年6月3日 ブログ, 今日の出来事

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須坂市立須坂小学校のお友達が味噌蔵のご見学。
来週のお味噌仕込み体験の事前学習でございます。
お味噌汁の試食も大好評・・・。
給食前にそんなに飲んで大丈夫?4杯飲んでいった強者もいました。

引率のお手伝いのお母さん曰く、
私も昔来た・・
親子二代・・・。
私と6歳違いの妹が小学生時代から始まった、
味噌蔵見学も35年になる訳でございます。

toyookareijyou
追伸
先々週にお見えの須坂市立豊丘小学校のお友達からお礼状をいただきました。
子どもたちの礼状・・・35年前からとってありマス。
こーゆーの捨てられないんですよね・・。

生成りの綿暖簾

2014年6月1日 ブログ, 塩屋の四季

お暑うございます。
さわやか信州も・・いきなり夏・・。

というコトで・・。
衣替えでございます。

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塩屋の大暖簾・・。
いつもの夏用・・麻暖簾は耐久性に難アリということで。

今年から生成りの綿暖簾に変更。
皆様を涼しげにお迎え申し上げマス。

こだわり

2014年5月25日 ひとり言, ブログ

大変お世話になっている、
東京某百貨店のバイヤーさんが須坂にお見え・・。

ということで・・。
地元の食品会社さんと商談のセッティング、あわせて運転手でございます。

翌日は・・・。
せっかくだから行ってみたいお店ということで・・。
先方さんのご指定通り、アポなしでご案内。

先代から、お付き合いのある方、初めての方・・
突然にもかかわらず、丁寧にご対応いただき、感謝感激でございます。

同じ北信地域(信州北部の事デス)にいても、なかなか工場を見せていただり、
経営方針やこだわりを伺う機会は無いもので・・。
私自身も、とっても勉強になりました。

おもいっきり・・、心に残るお言葉がありまして。
さすが、某百貨店さんが注目しているお店ですね・・。

インターネットでの販売は一切していない。対面販売で丁寧に説明してくれる販売店さんや料飲店さんを大事にしていきたい。(某ワイナリーさん)

「地ビール」という言葉は嫌いだ。一回限りのお土産、「温泉まんじゅう」的にきこえる・・。
味を気に入っていただいて継続的に楽しんでいただきたい。少量生産の意味も込めて
「クラフトビール」と呼んで欲しい。
(某ブリュワリーさん)

定番のお味噌はすべて信州産契約栽培大豆です。昔ながらの味噌蔵と木桶でじっくり熟成させています。
講釈はイロイロありますが、お味噌は調味料・・日用品です。
卸業者さまには卸さず、流通マージンを押さえ、極力お求め安い価格設定にしております。
(某塩屋醸造)

ケンケンパ

2014年5月23日 ひとり言, ブログ

日が長くなりました・・。

久々に、早めに帰宅したところ。
下の娘が・・「ぱぱ あそぼうよぅ」
kenken

せっかくだからお外で、丸かいて・・
ケンケンパ・・・。

翌朝・・
登校するご近所の小学生・・
ほとんどみんな・・
ケンケンパ・・・・。

うーん・・日本は平和だ・・・。

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