大河ドラマ「風林火山」が始まりました。 決戦の地「川中島」等々・・。 ゆかりの深い信州。 義に厚い謙信。今川家の経済封鎖（塩留め）に困った宿敵信玄に塩を送りました。 「敵に塩を送る」・・有名な故事です。 人間が生きていくために絶対必要なもの・・。 空気と水、そして塩・・。 山国では特に貴重品でした。 そんなお塩を販売していたのが「塩屋」のルーツ。 その後、お塩を利用して、みそ・醤油の醸造をはじめて現在にいたっております。 塩・・。 減塩ブームで一時は目の敵でしたが・・。 最近は見直されましたね。 「塩は食肴の将、酒は百薬の長」であります。 でも・・両者とも「過ぎたるは及ばざるが如し」ですね。

大河ドラマ「風林火山」が始まりました。 決戦の地「川中島」等々・・。 ゆかりの深い信州。 武田信玄直筆の感謝状と御礼の刀を持っている人を私は知っています。 ご先祖が川中島の合戦の際に武田方に味方したんだそうで・・・。 ちなみに・・。 我が家のご先祖は上杉方だったようであります。 武田信玄と信州。ご縁は今でも続いております・・。 当時の信濃人からみると彼は恐ろしい侵略者だったんでしょう・・。 （山梨県の皆様スミマセン） でもいいことも・・。 私の生業である信州味噌。 信玄さんのお陰です。 戦国時代。 お味噌は兵糧としてとても重要な軍事物資でした。 伊達政宗は仙台に日本最古のみそ蔵「御塩噌蔵」をつくり・・。 武田信玄は遠征先、移動路にお味噌造りを奨励していたとか・・。 持ってくるより現地調達の方が効率いいですもんね。 五回も遠征した川中島・・。そうとう近隣で造らせたことでしょう。 全国一の味噌産地信州。 要因のひとつは武田信玄さんであります。

大河ドラマ「風林火山」が始まりました。 決戦の地「川中島」等々・・。 ゆかりの深い信州。 お土産物屋さんで関連グッズを多くみかけます。 主人公は「山本勘助」ですが・・。 やっぱり武田信玄と上杉謙信は外せない。 五度の戦いでも決着がつかなかった両雄・・。 武勇、知略・・互角ですかね・。 でも・・。 義に厚い謙信に比べ、親を追放した信玄・・。 尊敬する人物には上げづらいですね。 親不孝と言われそうで・・。 最近・・。 武田信玄の気持ちが少しわかります。 深い意味はありません・・。

平成１９年・・。 今年もお味噌の仕込みが始まりました。 早朝より大豆の蒸煮。 相変わらず新年初回の仕込みは身が引き締まります。 今年は暖ったか・・。 おまけに・・仕事以外の肩の荷がおりて動きも軽やかでございます。 糀の出来も上々。 今年もご期待ください。

昨日は（社）須坂青年会議所の２００７年度定時総会でした。 ２００６年度理事長としての最後のお勤め。 事業報告、決算報告等々をご説明申し上げ・・。 無事ご承認をいただきました。 ご協力を賜りました地域の皆様、関係諸団体、メンバーの皆様に心より御礼申し上げます。 おかげさまで・・。 憧れの直前理事長になることができました。 理事長になる直前ではありません。 直前まで理事長だったという意味であります。 主たる役割は・・。 乾杯の発声とお客様の接待でございます。 たかが乾杯、されど乾杯・・。 ビールの泡が消えない程度の時間に挨拶のエッセンスを詰め込んで・・。 さあ飲むぞ！元気が出るような発声に努めて参ります。

青年会議所の関係で京都まで行っておりました。 私が不在中、娘もお手伝いしてくれた様で・・。 彼女は接客から、私の机上でのお絵かきといった事務作業まで・・。 幅広くこなしてくれます。 今朝も出勤すると・・。 机上には各種伝票類に上手にあんぱんまんのキャラクターが・・。 各種判子類も駆使して、色とりどりになっておりました。 お手伝いありがとう・・・。

我が家の風呂場の給湯器。 配管から水漏れ。 症状を総合判断すると・・。 昨冬凍結してできた亀裂が今年広がったようで・・。 業者さんに直していただきました。 おかげさまで今晩はお風呂に入れそうであります。 ちょうど１２年前。 西宮で水とガスが２ヶ月出ない生活をした私としては・・。 蛇口をひねると水が出る、毎日お風呂に入れる・・・。 あらためて、当たり前の事に感謝する今日この頃であります。

蔵は機械の集中メンテナンス。 私は地元の大豆の契約栽培農家周りであります。 この時期は農閑期。大豆の選別作業の時期ですね。 JAさんを除いてほとんどが手選別。 一昨年まで私もやりましたが・・。 ひたすら根気の作業でございます。 これがいやで・・大豆をつくらない方・・・結構多いんじゃないですか・・。 おかげさまで作柄も上々。 ２月上旬から塩屋に入荷予定です。 入荷次第順次仕込み。 今年もご期待ください。

小布施の安市。 娘を連れて行ってまいりました。 今年は餅つきのお手伝いは無し・・。 ゆっくり見物させていただきました。 相変わらず盛大で・・。 娘は綿菓子と飴に大喜び。（今日ぐらいはいいでしょう・・。） お父さんは某青年部部長におごっていただいたビールと海鮮浜焼でほろ酔いでございます。 ご馳走様でした。 飲んでいる最中に・・。 小布施商工会青年部　特製「おぶせ絵はがきアートカレンダー」を買わされ・・・買いました・・。 これがかなりいい・・。 小布施の一年間の行事、イベント他、歴史や風土にまつわるトピックス満載。 季節毎、小布施の様子がよくわかります。 こういうの結構好きです。卓上にて愛用させていただきます。

この時期恒例のニュース、日本酒の寒仕込み。 最盛期のようであります。 みその仕込みは１月後半からを予定。 塩屋はこの時期、各種機械の集中メンテナンスでございます。 お味噌を漉す機械。通称「チョッパー」。 ベアリングを変えたら・・・とっても静か。 いままでの轟音は何だったのでしょう。 新品状態ははるか昔・・。 誰も知らないので・・これが当たり前、こういうモノと思っていました。 思い込みって怖いですね。 こういうモノ・・・長年続けると疑問に思わなくなってしまう事があります。 新人の時の新鮮な気持ちが薄れてきたのかなぁ。 チョット反省であります。