高井野 須坂市周辺(通称「高井野」)の原材料を使った限定品。米麹をたっぷり使った12割麹。 800g 1,485円（税別） 購入する 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩 賞味期限 製造より一年 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
