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商品紹介

新味噌(8割麹) 2kg木樽入り

ワインに新酒ボジョレーヌーボーがあるようにお味噌にも「旬」があります。

本年2月に仕込み、10ヶ月間木桶で熟成したできたての「新みそ」です。

桶から出したての芳醇な香り、米麹と大豆のツブツブ感が残ったあっさりめのお味噌です。

大桶から掘り出したてを丁寧に手詰めしてお届けいたします。

※限定300個の販売です。なくなり次第終了とさせていただきます。

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