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塩屋11代目のひとり言

須坂の風土と塩屋のあれこれをお伝えします。
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高気圧

しかしまあ・・。
日本海と太平洋にいらっしゃる・・。
高気圧君達・・。
なんとかなりませんかねぇ・・。

私の顔色と・・
お味噌・・
色が濃くなってこまる訳であります。
(暑い・・熟成が進む・・色が濃くなる・・・)

蔵の厚い土壁と高い天井・・
木桶で武装している訳ですが・・。

猛暑がこれだけつづくと・・・。
さすがに・・守りきれない・・・。

早めに掘り出すことになりそうですね・・。

私の顔が熟成している訳ではありません・・。

  • 投稿者 信州味噌玉君
  • 2010年 8月 18日
  • カテゴリー ひとり言
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  Japanese (JP)  
 

ご来店ありがとうございました。

お盆期間中・・
大変多くのご来店をいただきました・・。
ありがとうございました。

我が家のこども店長も・・・
張り切ってお手伝い・・・。

常連のお客様曰く・・。
お嬢ちゃん・大きくなったね・・。
すっかりお店の顔になりましたね・・。

品出ししてくれたり・・。
レジで袋をさっと出してくれたり・。
なかなか気が利くようになりました・・。

でも・・。
一番貢献度大なのは・・。
「いらっしゃいませぇ〜」
「ありがとうございましたぁ〜」
明るく元気な二言・・。

お客様の笑顔が違うもんなぁ・・・。
親バカですかね?・・・・

  • 投稿者 信州味噌玉君
  • 2010年 8月 16日
  • カテゴリー ひとり言
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  Japanese (JP)  
 

都市鉱山

塩屋の蔵にも稼いでいただこうということで・・。

お盆明けに・・
一部改装予定・・。

あわせて・・。
不要のステンレスのタンク・・。
機械類をまとめて処分・・でございます。・

先代が中古のを集めてきて・・。
使ったんだかどうか・・。

なにはともあれ・・。
ムダなスペースを使っていたモノであります。

しかしまあ・・。
これだけの金属類・・。

一種の都市鉱山状態ですねぇ・・・。

レアメタルは無いですけどね・・。

レアなキン(菌)は多数・・。
キンカイ(菌塊・・味噌のことデス)も売るほどあります。

レアなタルもね・・・。

  • 投稿者 信州味噌玉君
  • 2010年 8月 12日
  • カテゴリー ひとり言
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  Japanese (JP)  
 

ご長寿

お盆ですね・・。

我が家のご先祖様も・・もうすぐご帰宅・・。
本家のヨメも仏壇掃除ですね・・。

しかしまあ・・。
100歳以上の方・・多数・・。
何処にいっちゃったんですかね・・。

日本の戸籍って・・。
世界有数の正確さ・・と勝手に思っておりましたが・・。
・・・・・・。

各種統計
平均寿命が下がって・・。
投票率が若干あがりますなぁ・・・。

我が家の某更地にも・・・。
100歳以上のご長寿の建物が・・。
5棟・・・。
登記簿上・・
建っているコトになっていた事があります・・・。

滅失登記して・・
成仏・・成仏・・・・。

  • 投稿者 信州味噌玉君
  • 2010年 8月 11日
  • カテゴリー ひとり言
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  Japanese (JP)  
 

本日テレビ放映・・。

さしすせそ・・・。
(砂糖・塩・酢・せうゆ(醤油)・みそ・・)

基礎調味料をテーマにした食アドベンチャー番組
「そ」・・・みその代表が手前どもだそうで・・。
アンガールズさんがレポーター・・・。

「イモトアヤコ隊長の夏メシ探険隊」
(タンケンのケンは間違えておりません・・一応)
8月10日 19:30から  テレビ東京

是非ご覧下さい。

ご紹介いただいたお味噌はコチラです。

  • 投稿者 信州味噌玉君
  • 2010年 8月 10日
  • カテゴリー 塩屋からのお知らせ
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  Japanese (JP)  
 
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